সামান্য তেল দিয়ে নুডুলস্ সেদ্ধ করে নিতে হবে।

ডিম, হাফ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো, নুডুলস্ মশলা ও নুন মিশিয়ে নুডুলস্ এ মিশিয়ে নিতে হবে।

তাওয়া গরম করে আঁচ কমিয়ে অল্প তেল দিয়ে নুডুলস্ গোল শেপ দিয়ে দুসাইড সোনালী করে ভেজে তুলে নিতে হবে।

আলু সেদ্ধ, নুন, বাকি গোলমরিচ গুঁড়ো, চাট মশলা, গরম মশলা গুঁড়ো, আদা-রসুন বাটা,ধনে গুঁড়ো,ব্রেডক্রাম্বস, কাশ্মীরি লন্কা গুঁড়ো দিয়ে মেখে নিতে হবে।

তাওয়া গরম করে গোল আলু টিকিয়া শেপ দিয়ে সাবধানে দুসাইড সাবধানে ভেজে তুলে নিতে হবে।

টমাটো সস, মেয়োনিজ, কাসুন্দি ও ধনেপাতা কুচি একসাথে মিশিয়ে নিতে হবে।

এবার প্রথমে একটি নুডুলস্ বার্গার উপরে চিজ, তারপর আলু টিকিয়া এবার মেয়োনিজ সস, শশা স্লাইস আবার উপরে আর একটি নুডুলস্ বার্গার দিয়ে টুথপিক দিয়ে গেঁথে দিতে হবে।