ডাল মাখানি (dal makhani recipe in Bengali)

Soumita Ghosh
Soumita Ghosh @cook_12449094

ডাল মাখানি (dal makhani recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ১ কাপ খোসা শুদ্ধ মুগডাল
  2. ১ মুঠো কাবলি ছোলা
  3. ১ মুঠো রাজমা
  4. ১/২ মুঠো ছোলা
  5. ১ টা পেঁয়াজ কুচি
  6. ১ টেবিল চামচ ধনে জিরের গুঁড়ো
  7. ১ চা চামচ লাল লঙ্কার গুঁড়ো
  8. ১ চা চামচ মেথি
  9. স্বাদ অনুযায়ী নুন ও চিনি
  10. প্রয়োজন অনুযায়ী তেল ও ঘি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    সব ভাল ধুয়ে ফেলুন এবং ভিজিয়ে রাখুন

  2. 2

    ৭-৮ ঘন্টা রেখে দিন এরপর নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে সেদ্ধ করে নিন

  3. 3

    প্যানে তেল গরম করে তাতে গোটা মেথি ও পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভাজুন

  4. 4

    নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন

  5. 5

    আদা রসুন বাটা দিয়ে নাড়াচাড়া করে নিন

  6. 6

    ধনে জিরের গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে ভাজুন

  7. 7

    টমেটো কুচি দিয়ে ভাজুন লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে

  8. 8

    ডাল সেদ্ধ দিয়ে মিশিয়ে নিন, চিনি ও মাখন দিয়ে মিশিয়ে নিন

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Soumita Ghosh
Soumita Ghosh @cook_12449094

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes