এবার একদম কম আঁচে কড়াইতে প্রথমে ভাতের একটা লেয়ার দিয়ে তার উপরে ভাজা গাজর কিছুটা ছড়িয়ে দিন এবং তার উপরে আবার ভাতের আরেকটা লেয়ার দিন, সেই সঙ্গে কিছুটা চিনিও দিয়ে দিন, তারপর উপরে আবার গাজর ছড়িয়ে দিন, এইভাবে সব ভাত, গাজর ও চিনি পরপর করাইতে নিয়ে নিন, এবার স্বাদমতো লবণ দিয়ে হাতল এর উল্টো দিক দিয়ে সমস্ত ফ্রাইড রাইস উপর-নিচ করে মিশিয়ে দিন এবং

তৈরি হয়ে গেল সুস্বাদু ক্যারোট ফ্রাইড রাইস, সার্ভিস পাত্রে ঢেলে উপরে স্প্রিং অনিয়ন ছড়িয়ে দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন