পটল চিংড়ি ভর্তা (patol chingri bharta recipe in Bengali)

Rubi Paul
Rubi Paul @cook_21130802

পটল চিংড়ি ভর্তা (patol chingri bharta recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

15 মিনিট
3 জন
  1. 10 টাপটল
  2. 200 গ্রামচিংড়ি মাছ
  3. 2টি কাঁচালঙ্কা
  4. 2 টেবিল চামচসর্ষে বাটা
  5. 4কোয়া রসুন
  6. 4 টেবিল চামচসর্ষের তেল
  7. 1চা চামচকালোজিরে
  8. স্বাদ মতোনুন, চিনি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

15 মিনিট
  1. 1

    পটল ও চিংড়ি মাছ খোঁসা ছাড়িয়ে ধুয়ে ভাপিয়ে জল ঝরিয়ে নিতে হবে

  2. 2

    মিক্সিতে ভাপা পটল,চিংড়ি, কাঁচালঙ্কা,রসুন,দিয়ে পেস্ট করে নিতে হবে

  3. 3

    পেস্ট টি হয়ে গেলে মিক্সি থেকে নামিয়ে অন্য পাত্রে রাখতে হবে

  4. 4

    কড়াই এ তেল গরম হলে কালোজিরে দিয়ে পটল চিংড়ি র মিশ্রণটা ও সর্ষে বাটা দিয়ে দিতে হবে

  5. 5

    5 - 7 মিনিট ভালো ভাবে নাড়াতে হবে, প্রয়োজন মতো নুন, মিষ্টি দিয়ে আর একটু নাড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে, সামান্য গন্ধরাজ লেবুর রস দিয়ে মেখে গরম ভাতের সাথে প্রথম পাতে
    পরিবেশন করুন পটল চিংড়ি ভর্তা

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Rubi Paul
Rubi Paul @cook_21130802

Similar Recipes