দহি চানা মশালা (dahi chana masala recipe in Bengali)

Ananya Roy
Ananya Roy @cook_ananyaroy
Kolkata

#লকডাউন রেসিপি

দহি চানা মশালা (dahi chana masala recipe in Bengali)

#লকডাউন রেসিপি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. 250 গ্রামকাবুলি চানা
  2. 3টি পেঁয়াজ কুচি
  3. 1টেবিল চামচ আদা-রসুন বাটা
  4. 1টেবিল চামচ কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো
  5. 1টি ছোট প্যাকেট চানা মশলা
  6. স্বাদ মতো নুন
  7. 1/2চা চামচ চিনি
  8. 100 গ্রামটক দই
  9. 1টেবিল চামচ সাদা তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    কাবুলি চানা সেদ্ধ করে নিতে হবে। কড়াই তে তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি ভেজে আদা-রসুন বাটা দিয়ে কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো, আধ প্যাকেট চানা মশলা দিয়ে কষে চিনি,ফেটানো টক দই দিয়ে ভালো করে কষিয়ে, সেদ্ধ চানা দিয়ে মিশিয়ে, সেদ্ধ করার সময় এর জলটা দিয়ে নুন দিয়ে ঢাকা দিয়ে রাখুন।

  2. 2

    শুকনো হয়ে এলে বাকি চানা মশলা মিশিয়ে ইচ্ছামতো সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Ananya Roy
Ananya Roy @cook_ananyaroy
Kolkata
I love cooking. Want to learn more cooking recipes.
আরও পড়ুন

Similar Recipes