ফ্রায়েড টম্যাটো ঢোকলা (fried tomato dhokla recipe in Bengali)

Dipa Bhattacharyya
Dipa Bhattacharyya @cook_15471589

ফ্রায়েড টম্যাটো ঢোকলা (fried tomato dhokla recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

12 মিনিট
4 জন
  1. 1 কাপবেসন
  2. 4টেবিল চামচ সুজি
  3. 2টেবিল চামচ দই
  4. 1/2 কাপটমেটো পিউরি
  5. 2টেবিল চামচ আদা-কাঁচালঙ্কার পেস্ট
  6. 1 চিমটিহলুদ গুঁড়ো
  7. স্বাদমতোনূন মিস্টি
  8. 1চা চামচ বেকিং সোডা
  9. 1/2 চা চামচ সর্ষে
  10. স্বাদমতোকয়েকটা চেরা কাঁচালঙ্কা
  11. প্রয়োজন অনুযায়ী নারকেল কুচি
  12. 2 টেবিল চামচ তেল
  13. প্রয়োজন মত ধনেপাতা কুচি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

12 মিনিট
  1. 1

    বেসন,সুজি দই,টম্যাটো পিউরি,নূন মিস্টি,আদা-কাঁচালঙ্কার পেস্ট, তেল সব এক সাথে মিশিয়ে ব্যাটার বানিয়ে 20 মিনিট ঢাকা।

  2. 2

    তারপর বেকিং সোডা র প্রয়োজনে জল দিয়ে ভালো করে গুলে নিয়ে মাইক্রো সেফ বাটিতে তেল ব্রাশ করে ব্যাটার ঢেলে নিতে হবে।তারপর 7 মিনিট মাইক্রো করে নিতে হবে।

  3. 3

    ঠান্ডা হলে টুকরো করে কেটে নিতে হবে।নন স্টিক পানে তেল গরম হলে সরষে, কাঁচালঙ্কা ফোরণ দিয়ে কেটে রাখা ঢোকলা গুলো হাল্কা ভেজে নিতে হবে।নারকেল কুচি র ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Dipa Bhattacharyya
Dipa Bhattacharyya @cook_15471589

Similar Recipes