#Lockdown recipeফ্রিজ হাতরে কয়েক টি বিনস, একটি গাজর আর ক্যাপসিকাম ১/২ ছিল। পেঁয়াজ, তেল, ডিম নুন, গোলমরিচ ইত্যাদি ইত্যাদি তো রান্নাঘর এ থাকেই। বাজার যেতে পারবো না corona virus এর জন্য। এক প্যাকেট নুডুলস ও পেয়ে গেলাম। সেই সব সামগ্রী দিয়ে বানিয়ে ফেললাম আজকের এই রান্না টি।

#HRহোলি রঙের উৎসব, আনন্দ, খাওয়া দাওয়া, হৈ চৈ, রঙ মাখানো একে অন্যকে। এবার আসি খাওয়া দাওয়া ব্যাপার টি তে। বাঙালি মানেই ভোজন রসিক। তাহলে হোলি উৎসব এ হয়ে যাক মোমো।

#goldenapron3গোল্ডেন এপ্রণের 23 rd সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি চিকেন বেছে নিয়ে পিজ্জা বানিয়েছি এটা পুরোপুরি হোমমেড ইস্ট ও কার্ড বা দই ছাড়া বানানো।

#GA4#Week7আমি এই ধাঁধাঁ থেকে ঘরে তৈরী বার্গার রেসিপিটি পছন্দ করেছি | ঈস্ট ছাড়াই ময়দা বেকিং পাউডার দই দিয়ে বার্গার বানিয়েছি ।ঘরেই পিজা সস বানিয়ে পনিরও সামান্য কিছু উপাদানে তৈরী করেছি লোভনীয় পনির বার্গার | ঘরে তৈরী বলে এটি স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু ও বটে |

#মা স্পেশাল রেসিপিঅনেক সময় ২/১ টি বেঁচে যেত তখন আমার মা এটি আমাদের করে দিতেন নিজের ইচ্ছা মত সব্জি দিয়ে। সেটা আজ শেয়ার করব তোমাদের সাথে।

#স্মলবাইটস রেসিপিঅল্প সময়ে তৈরি হয়। অতিথি এলে ঝটপট বানিয়ে নেওয়া যাবে। আর বাচ্চাদের তো মনের মতো খাবার।

#NoOvenBakingআমরা গিন্নী রা ইটালিয়ান খাদ্য পিৎজা কে শুধু নিজের হেঁশেল এ শুধু আনি নি সঙ্গে সেটি কে নিজেদের মত করে ট তাওয়া তে ই বানিয়ে ফেললাম ইষ্ট ছাড়া। অবশ্য কৃতিত্ব যাবে আমাদের মাস্টার শেফ নেহা কে।আমরা পিৎজা সচরাচর নামী দামী রেস্তোরাঁ তে খেয়ে থাকি বা পিৎজা বেস কিনে টপিং সাজিয়ে বেক বাড়ীতে করে খাই। কিন্তু এখন আমি বেস ও বানালাম মাস্টার শেফ নেহা র বদৌলতে পিৎজা বেস ও বাড়ীতে বানিয়ে ফেললাম। অবশ্যই মাস্টার শেফ নেহার পদ্ধতি পুরোপুরি অনুসরন করে আজ এই পিৎজা বানাতে চেষ্টা করেছি। ধন্যবাদ শেফ।

#ইভিনিং স্ন্যাক্স

#MaggiMagiclnMinutes#Collab

#ইভিনিং স্ন্যাক্স

#fd#Week4আজ আমি বানাচ্ছি চিকেন পিজা আপনারা অনেকেই বানান আমার মতন করে একবার বানিয়ে ফেলুন দেখবেন খেতে খুবই সুস্বাদু আর খুব তাড়াতাড়ি সহজেই এটা হয়ে যায়

#GA4#week17আমি এই সপ্তাহে বেছে নিয়েছি চিজ

#কিডস স্পেশাল রেসিপিনুডুলস ছোটো বড় সবার প্রিয় কিন্তু আজ আমি ছোটদের জন্য বানিয়েছি।

#GA4#Week17আমি এই সপ্তাহে ধাঁধা থেকে চিজ শব্দ টি বেছে নিয়েছি। আর তাই বানিয়ে ফেললাম বাচ্চা বড়ো সকলের ফেভারিটভেজ পিৎজা। আমি আগে একদম পিৎজাভালো বাসতাম না এখন নিজে বানাই খেতে ভালো লাগে। আর আমার মেয়ের তো নিত্য নতুন খাবার চাই ওর জন্যই আমার সব করা। আর স্বামীজী আমায় সব কিছু এনে দেয় যখন যেটা বলি তাই বানাতে পারি। আমি যা বানাই আমার বাড়ির সবাই খুব ভালো বেসে খায় তাই আমার খুব ভালো লাগে করতে।

#snacks#Sree

#ইভিনিং স্ন্যাক্স রেসিপি সন্ধ্যার স্ন্যাকস হিসাবে দারুন। ছোট বড়ো সবার কাছে বেশ মুখরোচক। একটি সহজ রেসিপি।

#MaggiMagicInMinutes#Collabএকটু অন্য ধরনের ম্যাগি আর ক্যাপ্সিকাম দিয়ে নতুন রেসিপি চেষ্টা করলাম।

#GA4#WEEK22এ বারের ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি অমলেট। আর বানিয়ে ফেলেছি ভেজ চিজী অমলেট।

ইভিনিং স্ন্যাক্স

#স্ন্যাক্স#BaburchiHut

#ইভিনিং স্ন্যাক্স রেসিপি

#NoOvenBakingশেফ নেহার রেসিপি দেখে আমি ও বানিয়ে ফেললাম থিনক্যাস্ট আটা পিজ্জা।

#GA4#week10আমি এ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে চীজ বেছে নিয়েছি | সকালের জলখাবারে সবজি ও চীজ দিয়ে তৈরী সুস্বাদু ম্যাকারনি পেট ভরাতে ও মন ভরাতে দুটোতেই অদ্বিতীয় |

#GA4#Week17এ বারের ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি চীজ আর বানিয়ে ফেলেছি চীজ ম্যাগি।।

#GA4#Week2ভেজ নুডলস বানালাম। পরিবারের সকলের পছন্দ। যদি ও আজকের রেসিপি ভেজ নুডলস কিন্তু সঙ্গে একটু টমেটো স্যুপ ও আলুর কাটলেট ও পরিবেশন করবো।

শরীর মন দুই-ই ভালো রাখে

#ইভিনিং স্ন্যাক্স

#ইভনিং স্ন্যাক্স রেসিপি

#NoOvenBaking#শেফ নেহার রেসিপি দেখে বানানো। আমি শুধু আমার মত করে চিকেন দিয়ে করেছি।

এটি একটি কন্টিনেন্টাল রেসিপি । সম্পূর্ণ ঘরোয়া অথচ রেস্টুরেন্ট স্টাইল স্বাদের এই রান্নাটি একবার খেলে আপনি র বাইরে এই পদ টি কিনে খেতে চাইবেন না। খুব ই স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু এই পদটি একবার অন্তত বাড়িতে চেষ্টা করে দেখতে পারেন।