প্রথমে ময়দা মেখে ডো তৈরি করে নিতে হবে এবং 3 ঘণ্টা রেখে দিতে হবে ভালো করে ঢাকা দিয়ে। তারপর পুর করে নিতে হবে চিকেন দিয়ে। 3 ঘণ্টা পর বড়ো করে লেচি কেটে নিতে হবে এবং অল্প ময়দা দিয়ে মোটা করে বেলে নিতে হবে

ফ্রাই প্যানে ময়দা র রুটি টা দিয়ে তাতে সস দিয়ে আর উপর দিয়ে টপিং গুলো দিয়ে চিজ গ্রেট করে দিয়ে অলিভ, চিল্লি ফ্লেক্স,অরিগ্যানো,সব কিছু ঠিক মতো দিয়ে রুটি র চারপাশ দিয়ে অল্প তেল দিয়ে কম আঁচে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে 10 মিনিট যতক্ষণ না চিজ টা গোলে যায়।