Koloke | ayam goreng asem manis

Name: Koloke | ayam goreng asem manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan ayam:; 200 gr ayam dada potong kotak; Tepung utk menggoreng:; Terigu protein rendah, garam, totole, merica. Aduk rata; Bahan tumisan:; 1/4 nanas; 1 buah paprika (potong kotak); 1 siung bawang putih; 1/2 bawang bombay; Bawang pre (potong miring); Bahan saus:; 3 buah tomat (diblender dan saring); 2 sdm gula aren; 1 sdt totole

Elia @cook_5490512

Jakarta

Koloke | ayam goreng asem manis

Elia @cook_5490512

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan ayam:
200 grayam dada potong kotak
Tepung utk menggoreng:
Terigu protein rendah, garam, totole, merica. Aduk rata
Bahan tumisan:
1/4nanas
1 buahpaprika (potong kotak)
1 siungbawang putih
1/2bawang bombay
Bawang pre (potong miring)
Bahan saus:
3 buahtomat (diblender dan saring)
2 sdmgula aren
1 sdttotole

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam digoreng tepung dahulu, tiriskan.
2

Kemudian siap menumis. Masukkan bawang putih, bombay dan bawang pre. Masukkan bahan saus: tomat yg sdh diblender, gula aren dan totole.
3

Masukkan paprika, dan nanas. Aduk rata. Beri air jika kurang.. lalu masak hingga 5menit dengan api kecil. Lalu masukkan ayam yg sdh digoreng tepung. Aduk2 hingga rata. Koreksi rasa, dan sajikan.