শাহী টুকরা (shahi tukra recipe in Bengali)

SHYAMALI MUKHERJEE
SHYAMALI MUKHERJEE @smcook_19174160
Ranchi

#কিডস স্পেশাল রেসিপি
#goldrenappron3
শব্দছক থেকে আজকের বিষয় ব্রেড
এই রেসিপি তে সাধারণত পাউরুটি ঘি তে ভেজে নিতে হয়। তবে আমি সব রান্নাতেই কম তেল বা ঘি দিতে পছন্দ করি। তাই এখানে আমি একটু অন্য ভাবে করার চেষ্টা করেছি।

শাহী টুকরা (shahi tukra recipe in Bengali)

#কিডস স্পেশাল রেসিপি
#goldrenappron3
শব্দছক থেকে আজকের বিষয় ব্রেড
এই রেসিপি তে সাধারণত পাউরুটি ঘি তে ভেজে নিতে হয়। তবে আমি সব রান্নাতেই কম তেল বা ঘি দিতে পছন্দ করি। তাই এখানে আমি একটু অন্য ভাবে করার চেষ্টা করেছি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

30 মিনিট
4 জন
  1. 6 স্লাইস পাউরুটি
  2. 2 চা চামচসাদা তেল
  3. 1 কাপচিনি
  4. 1 চা চামচলেবুর রস
  5. 1 চা চামচগোলাপ জল
  6. 1বাটি মিল্ক পাউডার
  7. 2টি ছোট এলাচ গুঁড়ো

রান্নার নির্দেশ সমূহ

30 মিনিট
  1. 1

    চিনির সাথে সম পরিমাণে জল দিয়ে সিরা বানিয়ে নিন। তাতে গোলাপ জল মিশিয়ে নামিয়ে রাখুন।

  2. 2

    পাউরুটি কেটে গরম কড়াইতে সেঁকে নিন। তেল ব্রাশ করে লাল ও মচমচে করে ভেজে তুলে নিন।

  3. 3

    মিল্ক পাউডার এর সম পরিমাণে জল সামান্য গরম করে তাতে অল্প অল্প করে মিল্ক পাউডার মেশান ও নাড়তে থাকুন। এলাচ গুঁড়ো মিশিয়ে একটু ঘন হয়ে এলে নামিয়ে নিন। ঠাণ্ডা হলেই ক্ষীর তৈরী।

  4. 4

    পাউরুটির টুকরোগুলো চিনির সিরাতে চুবিয়ে প্লেটে সাজিয়ে নিন। উপর থেকে ক্ষীর ও আমন্ড কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
SHYAMALI MUKHERJEE
SHYAMALI MUKHERJEE @smcook_19174160
Ranchi
রান্না শেখার একটা চেষ্টা করছি মাত্র
আরও পড়ুন

Similar Recipes