এটি ঠাকুর বাড়ির রান্না।প্রজ্ঞাসুন্দরী দেবী ছিলেন রবীন্দ্রনাথ ঠাকুরের ভাইজি। তার একটি বিখ্যাত বই আমিষ ও নিরামিষ আহার সেই বই থেকে আজকের পদ টি নেওয়া।#আমিরান্নাভালোবাসি।

#BMST

#ঠাকুরবাড়ির২০২১২৫শে বৈশাখ উপলক্ষে কবিগুরু র উদ্দেশ্যে আমার বিশেষ নিবেদন।

#ঠাকুরবাড়ির রান্না

#ঠাকুরবাড়িররান্না

#চাল

#ঠাকুরবাড়ির রান্না

#ইন্ডিয়া

#ঠাকুরবাড়িররান্না #মা স্পেশাল রেসিপি

#ঠাকুরবাড়ির রান্না

#ইবুক#OneRecipeOneTree#TeamTrees

#Diwali 2021

#ebook2 #পৌষপার্বণচালের গুঁড়ো দিয়ে তৈরি এই পিঠে, খেতে খুব সুস্বাদু ও নরম হয়। খুব অল্প উপকরণ দিয়ে সহজেই বানিয়ে নেয়া যায়।

#WD1#week1

#ebook2 #জন্মাষ্টমীবৃন্দাবন বাসীকে শ্রীকৃষ্ণ একটানা সাতদিন বৃষ্টি থেকে রক্ষা করেছিলেন গোবর্দ্ধন পর্বত কে নিজের এক আঙুলে তুলে ধরে।এই সাতদিন তিনি কোনো কিছু খান নি। এমনিতে তিনি দিনে ৮বার করে অল্প করে খেতেন। তাই বৃন্দাবন বাসীরা আনন্দ করে সাত দিনের ৫৬রকম রান্না করে ভগবান শ্রীকৃষ্ণ কে খেতে দিয়েছিলেন। সেই থেকে ভগবান শ্রীকৃষ্ণের ৫৬ভোগ শুরু হয়। তার মধ্যে ওনার অন্যতম প্রিয় খাবার মিষ্টি।আমি আজকে তাই মালাই মালপোয়া বানালাম।

#আম দিয়ে তৈরি রেসিপি আমের পায়েস একটু অন্য ধরনের রান্না যা স্বাদে গুণে অতুলনীয়।

#FHF#মা_ঠাকুমার_রান্নাবড়মা-র থেকে অনুপ্রেরণা পেয়েছি। এই পাটিসাপটায় আমের গন্ধের জন্য খেতে দারুন লাগে তাই এটি অনন্য। আমার পরিবারের জন্য করেছি।

#ঠাকুরবাড়ির২০২১ঠাকুরবাড়ির একটি জনপ্রিয় রান্না হলো এই হেম কণিকার পায়েস। অপূর্ব খেতে হয়।

#নিরামিষ বাঙালি রান্না

#ebook2#পৌষ পার্বণ/ সরস্বতী পুজোপৌষ সংক্রান্তিতে আমরা এই পিঠাটি বানিয়ে থাকি এবং এই পিঠাটি খেতে খুবই সুস্বাদু।

#dsrদশমী স্পেশাল রান্না

#TRঠাকুরবাড়ির রান্না রেসিপি চ্যালেন্জে আমি আজকে বানিয়েছি খিচুড়িঠাকুরবাড়ির আনন্দ প্রসাদ

# ঐতিহ্যগত বাঙালি রান্না।

#সংক্রান্তির রেসিপিসুজি আর খোয়াক্ষীর পুর ভরে নলেন গুড়ের সিরায় ডুবিয়ে তৈরি করলাম লবঙ্গ লতিকা।

#ভাজার রেসিপি#ebook2#জামাই ষষ্ঠী রেসিপিক্ষীর ও ছানা সহযোগে ল্যাংচা খুবই সুস্বাদু হয়।

#ঠাকুরবাড়ির২০২১ক্ষীরের পুডিং ঠাকুরবাড়ির খুব ফেমাস একটি রেসিপি।

#সংক্রান্তির

#আমার প্রথম রেসিপি

#GA4#week16এবারের ধাঁধা থেকে উড়িষ্যা বেছে নিলাম। এটি একটি উড়িষ্যার বিখ্যাত মিষ্টি খুব সাধারণ ঘরোয়া উপকরণ দিয়ে তৈরি করা যায় এটা ঈশ্বরের ভোগ হিসেবেও নিবেদন করা যায়।

#Heart হার্টআমি এই রেসিপি থেকেভ্যালেন্টাইনস সপ্তাহে হার্ট শেপে দুপুরের বেঁচে যাওয়া ভাত দিয়ে টিক্কা বানিয়েছি ।ভাতকে চটকে বেসন পেঁয়াজ ও কিছু মশলা সহযোগে টিক্কা করেছি । এটি করাও সহজ এবং খেতেও বেশ মুখরোচক হয়েছে ৷কম তেলে তৈরী হয় বলে এটি বেশ স্বাস্থ্যকর রেসিপি।