পিয়াজ এর খোসা ছাড়িয়ে আস্ত রাখতে হবে।

সরষে বাটা ও পোস্ত বাটা একসাথে মিশিয়ে 2 চামচ জল দিয়ে গুলে রাখতে হবে।

টিফিন বক্স এ সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে অল্প জল দিতে হবে।

একটা নন স্টিক পাত্রে জল দিয়ে তার উপর একটা স্ট্যান্ড বসিয়ে দিতে হবে। এই স্ট্যান্ড এর উপর টিফিন বক্স রেখে ঢাকা দিয়ে দিতে হবে। ভাপে সেদ্ধ হয়ে গেলে নামিয়ে পরিবেশন করতে হবে