লেমন পিপার চিকেন(lemon pepper chicken recipe in Bengali)

মধুমিতা সরকার মিশ্র
মধুমিতা সরকার মিশ্র @cook_16359417

#goldenapron3
#কিডস স্পেশাল রেসিপি
গোল্ডেন এপ্রণের 16th সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি চিকেন বেছে নিয়েছি।

লেমন পিপার চিকেন(lemon pepper chicken recipe in Bengali)

#goldenapron3
#কিডস স্পেশাল রেসিপি
গোল্ডেন এপ্রণের 16th সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি চিকেন বেছে নিয়েছি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

প্রস্তুতি 30 মিনিট রান্না 20 মিনিট
3 জনের জন্য
  1. 500 গ্রামচিকেন
  2. 1/2 কাপটকদই
  3. 2+2 টেবিল চামচলেবুর রস
  4. 1+1 টেবিল চামচ রসুন ও লঙ্কা বাটা
  5. 2টেবিল চামচ ধনেপাতা কুচি
  6. 3 টেবিল চামচবাটার
  7. 1+1 চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো
  8. স্বাদ অনুযায়ীনুন

রান্নার নির্দেশ সমূহ

প্রস্তুতি 30 মিনিট রান্না 20 মিনিট
  1. 1

    প্রথমে রান্নার সমস্ত উপকরণগুলিকে এক জায়গায় করে নিতে হবে।

  2. 2

    এরপর একটি বড় পাত্রে চিকেনের টুকরো গুলিকে নিয়ে টক দই,নুন, লেবুর রস, রসুন ও লঙ্কা বাটা ও গোল মরিচের গুঁড়ো মিশিয়ে ভালো করে মেখে 30 মিনিটের মতো ম্যারিনেট করে রাখতে হবে।

  3. 3

    একটি ননস্টিক কড়াই নিয়ে তিন টেবিল চামচ বাটার গরম করে রসুন ও লঙ্কা বাটা মিশিয়ে কষিয়ে নিয়ে ম্যারিনেটেড চিকেন মিশিয়ে কিছুক্ষণ কষাতে হবে, কিছুক্ষণ কষানোর পর হাফ কাপের মতো জল মিশিয়ে চিকেন সেদ্ধ করতে হবে।

  4. 4

    চিকেন যখন সেদ্ধ হয়ে তেল ছাড়তে শুরু করবে তখন স্বাদমতো নুন (এখানে মনে রাখতে হবে চিকেন ম্যারিনেট করার সময় কিছুটা নুন দেওয়া ছিল), লেবুর রস,গোলমরিচ গুঁড়ো ও ধনেপাতা কুচি মিশিয়ে কিছুক্ষণ স্ট্যান্ডিং টাইমে রেখে নামিয়ে নিতে হবে লেমন পিপার চিকেন।

  5. 5

    অত্যন্ত সুস্বাদু চিকেন রুটি, পরোটা বা নান এর সাথে পরিবেশন করুন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
মধুমিতা সরকার মিশ্র

Similar Recipes