পেঁপের ডালনা (peper dalna recipe in Bengali)

Priyanka Bose
Priyanka Bose @cook_27768469

পেঁপের ডালনা (peper dalna recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২০ মিনিট
৪ জন
  1. ২৫০ গ্রাম কাঁচা পেঁপে
  2. ২ টো মাঝারি আলু
  3. ১চা চামচ গোটা জিরে
  4. ১ টা টমেটো কুচি
  5. ১টাকাঁচা লঙ্কা
  6. ২চা চামচচিনি
  7. ১চা চামচনুন
  8. ১চা চামচহলুদ গুঁড়ো
  9. ১ চা চামচগরম মশলা
  10. ১ চা চামচ +২ চা চামচঘি , তেল
  11. ১ চা চামচজিরে গুঁড়ো
  12. ১চা চামচ আদা বাটা
  13. ১/২কাপমটরশুঁটি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২০ মিনিট
  1. 1

    পেঁপে, আলু ডুমো ডুমো করে কেটে নিন

  2. 2

    প্রেশার কুকারে ১ চামচ তেল দিয়ে গোটা জিরে, কাঁচালঙ্কা, সামান্য চিনি দিয়ে গরম হতে দিন।

  3. 3

    কেটে রাখা টমেটো দিয়ে নাড়াচাড়া করে নিন

  4. 4

    আদাবাটা দিয়ে নাড়তে থাকুন

  5. 5

    নুন,হলুদ, ধনেগুঁড়া দিয়ে মশলা ভালো করে ভাজুন। চিনি দিন।

  6. 6

    কেটে রাখা পেঁপে ও আলু দিয়ে গ্যাসের আঁচ কম করে কষাতে থাকুন।

  7. 7

    মটরশুঁটি দিন

  8. 8

    ১কাপ(প্রয়োজন মত) জল দিন।

  9. 9

    গরম মশালা দিয়ে প্রেশারকুকার বন্ধ করে ৪টে সিটি দিয়ে নিন

  10. 10

    ঘি দিয়ে স্টান্ডিং টাইম দিন। রুটি বা পরোটা র সাথে পরিবেশন করুন পেঁপের ডালনা।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Priyanka Bose
Priyanka Bose @cook_27768469

Similar Recipes