#GA4#week8এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি দুধ বেছে নিয়েছি, যেটা দিয়ে আমি হায়দ্রাবাদের বিখ্যাত একটি চা বানিয়েছি যার নাম "হায়দ্রাবাদি ইরানি চা"

#VS4আজ আমি আপনাদের দারুন একটা চা বানিয়ে দেখাচ্ছি। ইরানী দম চা এটা বানাতে একটু সময় লাগে তবে খেতে বেশ ভালো লাগে। সবার খুব ভাল লাগবে।

#GA4#Week13Hyderabadiআমি হাইড্রাবাদী বেছে নিয়ে আজ বানাবো হাইড্রাবাদী ইরানী চা ।এরকম চা দুএকদিন বাড়িতে বানানো যেতে পারে । বন্ধুরা চায়ের কথা যখন উঠল তখন চা খাওয়াই যাক ।

#VS4আমি এই সপ্তাহে বেছে নিয়েছি hot drings। আমি আজ করেছি মশলা চা। এটা খেতে দারুন লাগে।

#GA4#Week8আমি মিল্ক বেছে নিয়ে দুধ চা বানিয়েছি যা আমাদের সবার ঘরে ঘরে সমাদৃত

#GA4#Week13এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি হায়দ্রাবাদি আর বানিয়েছি অসাধারণ স্বাদের

#VS4আমি এবার চ্যালেঞ্জে হট ড্রিঙ্কস চা বেছে নিলাম।

রাজস্থানের অতি প্রসিদ্ধ চা হলো রাজ ওয়ারী চা আপনাদের সাথে আমি এই অতি সুস্বাদু রেসিপি টা সেয়ার করছি

বিকালে চায়ের সাথে বা বাচ্চাদের মন ভোলাতে এই কেকের জুড়ি মেলা ভার।কাটাকুটি করার ঝামেলা ছাড়াই হাতে হাতে একটা দিয়ে দিলেই সবাই খুশি।ঘরে থাকা খুব সামান্য উপকরণে ওভেন ছাড়াই আজ করে দেখাবো।

#goldenapron3আমি golden apron 3 এর 16th মার্চ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে Tea(চা) বেছে নিয়ে এই রেসিপি টা বানিয়েছি।

#দুধ চাআমাদের প্রাত্যহিক জীবনে অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ এই দুধ চা ।

#VS4#week4এই আদা চা আমাদের সঙ্গীর মতো।একটু নাক ফেছফেছানি আদা চা,গলা খুস খুস তো আদা চা,জ্বর জ্বর ভাব আদা চা ,আরো কত কি।আজ চীর পুরাতন আদা চা বানালাম।

#পানীয়সকাল হোক বা সন্ধ্যা, শীত হোক বা গ্রীষ্ম চা এর জুরি মেলা ভার |আর এই চা এ যদি থাকে একটি অভিনবত্বের ছোঁয়া তাহলে তো আর কথাই নেই |

#ফেমাসফাইভ#ফিউশনফিউশন মানে দেশ বিদেশের মেলবন্ধন। তাই আবার আমার ভাবনা শুরু, অবশেষে ভাবনা শেষ করে নিয়ে এলাম এমন একটি ডেজার্ট।ইউরোপ থেকে কেক আনলাম,সাথে হুইপ ক্রিম ফ্রস্টিং এর জায়গায়ে আমি করেছি বিহারের বিখ্যাত মিস্টি মাকুতি, সাথে টপিং ও চাই, কেক না সাজালে কি ভালো লাগবে তাই টপিং এর জন্য বানিয়ে ফেললাম সুদূর তুর্কীর খুব জনপ্রিয় মিস্টি তুলুম্বা।পুরোটাই মিস্টি দিয়ে করেছি বলে একটা জিনিসের খেয়াল রেখেছি, চিনি সব কিছুতে একটু কমই দিয়েছি।তাই আর দেরি না করে শিখে নেওয়া যাক আমার বানানো নতুন ফিউশন রান্না

দুধ চাআমাদের সকাল শুরু হয় এই চা দিয়ে। চা বিভিন্ন ভাবে তৈরি করা যায়। কিন্তু আমার বেশি পছন্দের হল এই দুধ চা, বন্ধুদের কি চা পছন্দ গো?

#GA4#Week8Milkএবারের পাজল্ বক্স থেকে আমি মিল্ক বেছে নিয়ে তৈরী করবো চিরপরিচিত মশালা চা । চা এর কথা উঠলো তো চা খাওয়ায় যাক ।

#MM2

#ebook2#জামাইষষ্ঠী রেসিপিখুবই পরিচিত এই ভাপা সন্দেশ ।

#goldenapron3চা আমাদের সবার প্রিয়। লাল চা, দুধ চা,মশলা চা। কাশ্মীরের কাওয়া চা, লাদাকের নুন চা আর আছে কাশ্মীরের বিখ্যাত পিঙ্ক অর্থাৎ গোলাপি চা। এক ধরনের বিশেষ চা পাতা থেকে এই চা তৈরি হয়। তবে, এই চা পাতা কাশ্মীরে পাওয়া গেলেও আজকাল অনলাইনে আমাজনে পেয়ে যাবেন। সুতরাং মুশকিল আসান। তাহলে, ছুটির দিনে বানিয়ে নিন এই চা।

#MM2#week2বর্ষাকালে মশলা চা আমাদের শরীরের পক্ষে বেশ উপকারী।সর্দিকাশীতে এই চা বেশ আরামদায়ক অনুভূতি আনে ।এই মশলা চা আমাদের রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতেও সাহায্য করে থাকে | খুব সামান্য উপকরণে এবং অল্প সমেয়ই এই মশলা চা তৈরী সম্ভব!

আমার মাকে দেখতাম, একটু ঠান্ডা লাগলে গোলমরিচের চা করে দিতো। গলা তে বেশ আরাম ও লাগতো।এই গরমে মাঝে মাঝেই গরমী লেগে যাচ্ছে।তাই একটু গোলমরিচের চা হলে বেশ আরামদায়ক।এই চা টা একটু পাতলা হবে।

#নববর্ষের রেসিপি শুভ নববর্ষের শুভেচ্ছা জানাই সকলকে ।মিষ্টি না হলে কি চলে ।তাই একটু মিষ্টিমুখ হয়ে যাক ।

সারা বিশ্বে দুই বিলিয়নের বেশি মানুষ চা পান করে।চা তে আছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও কিছু ভিটামিন,যা আমাদের ইমিউন সিস্টেমকে বুস্ট আপ করে। অবশ্যই সেটা লিকার চা। কিন্তু সকালে এককাপ ধোঁয়া ওঠা দুধ চা না খেলে আমাদের ঠিক মন ভরে না।

#immunityআজ সারা বিশ্বে ভাইরাসের দাপট থেকে শরীরকে রক্ষা করার প্রয়োজন সকলের | চা প্রেমীদের জন্য বিশেষত সকালে ঘুম থেকে উঠেই যাদের অভ্যাস ১ কাপ ধূমায়িত চা ,তাদের জন্য আমি নিয়ে এসেছি এই ইমিউনিটি বুস্টার ড্রিংক টি! যা এত দিনের অভ্যাসের সাথে স্বাস্থ্য ও রক্ষা করবে । এখানের প্রায় প্রতিটি উপাদানই রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে থাকে ৷ দুকাপ জলে ২টি তেজপাতা , ৫-৬টি তুলসীপাতা ,৪-৫টিগোলমরিচ , ১গাঁট আদা , ২টি ছোট এলাচ , ২টিলবঙ্গ ,১টুকরা দারুচিনি, সব থেঁতো করে , ১চা চা পাতা দিয়ে ২৫-৩০ মিনিট ঢিমে আঁচে ফুটিয়ে সেটি ১ কাপ হয়ে এলে সেটা ছেঁকে ১ চা মধু দিয়ে গরম গরম পান করতে হবে | এখানে সবই ভেষজ জিনিসের সাথে সামান্য চা পাতা ,চায়ের তৃষ্ণা ও মেটাবে আর আনুষঙ্গীক ইমিউনিটি বুস্টার ড্রিংকস হিসাবে ও কাজ দেবে |

সকালে ঘুম ভাঙ্গার জন্য এক কাপ লিকার চা।অনেক সময় মাথা ব্যথা হলে এক কাপ চা Sodepur

#GA4#week8আমি এই সপ্তাহে গোল্ডেন এপ্রন এর ধাঁধা থেকে মিল্ক শব্দ টি বেছে নিয়েছি। আর দুন দিয়ে মসলা চা বানিয়েছি। চা খেতে কার না ভালো লাগে.. আর সেটা যদি হয় মসালা চা তাহলে তো কোনো কথাই নেই। শীতের সকাল বা সন্ধে এক কাপ মশালা চা আমেজ টাই জমিয়ে দেয়।

#AsahikaseiIndia#No oil recipeচা খেতে আমরা কম বেশি সকলেই মোটামুটি ভালোবাসি আর সেই চা এ যদি একটু মশলা যোগ করে দেওয়া যায় তবে তা দারুণ জমে যাবে।

সকালে এক কাপ চাSodepur

মটকা তন্দুরি চা খুব ই জনপ্রিয় পানীয় সারা ভারতের ।

সকালে ঘুম থেকে উঠেই চাই এক কাপ চা, আজ বানালাম লেবু চা।