কাঁচা আমের পায়েস/ক্ষীর(kancha amer payesh recipe in Bengali)

Saheli Mudi
Saheli Mudi @saheli_17944285
udaynarayapur howrah

#প্রিয়জন রেসিপি
#goldenapron3

কাঁচা আমের পায়েস/ক্ষীর(kancha amer payesh recipe in Bengali)

#প্রিয়জন রেসিপি
#goldenapron3

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ১ টাকাঁচা আম গ্রেট করা
  2. ১/২ কাপআধ ভাঙা পায়েসের চাল (গোবিন্দ ভোগ/আতপ চাল)
  3. ১টেবিল চামচ ঘি
  4. ১/২ টেবিল চামচগুঁড়ো দুধ
  5. ১ কাপ দুধ
  6. প্রয়োজন অনুযায়ীকাজুবাদাম
  7. প্রয়োজন অনুযায়ী কিসমিস
  8. স্বাদ অনুযায়ীচিনি
  9. ১ চিমটিনুন
  10. ১ চা চামচরোজ ওয়াটার (খাওয়ার)

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    আম গ্রেট করে নিন। নুন দিয়ে ভালভাবে চটকে জলটা ফেলে ছাঁকনি দিয়ে ছেঁকে নিন।

  2. 2

    চাল ভালভাবে ভিজিয়ে রাখুন কিছুক্ষণ, জল ঝরিয়ে নিন।

  3. 3

    এবার প্যানে ঘি গরম করে জল ঝরানো ভাঙা পায়েসের চাল নেড়ে চেড়ে নিন।

  4. 4

    এবার গ্রেট করা আম দিয়ে আবারও নাড়ুন। প্রয়োজন মত দুধ দিয়ে সেদ্ধ হতে দিন।

  5. 5

    স্বাদ অনুযায়ী চিনি দিন। গুড়ো দুধ দিন। (চাইলে কর্নডেন্কস মিল্ক, খোয়াক্ষির ও দিতে পারেন)

  6. 6

    এবার রোজ ওয়াটার ও কাজু ও কিসমিস ছড়িয়ে নামিয়ে গরম কিংবা ঠাণ্ডা পরিবেশন করুন॥

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Saheli Mudi
Saheli Mudi @saheli_17944285
udaynarayapur howrah
রান্না করতে ভাঌল লাগেনতুন কত কিছু,জোগাড়ের আয়োজনপড়ে না যেন পিছু।রান্না একটি শখের জিনিসমন দিলেই হয়,তেল, ঝাল, মশলাঠিক তাতে রয় ॥
আরও পড়ুন

মন্তব্যগুলি (29)

Similar Recipes