এবার পেঁয়াজ এর সঙ্গে বাকি সব গুঁড়ো মশলা ও নারকেল দুধ ও নুন দিয়ে কাঁচা চিংড়ি মাছ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে গ্যাস চালু করতে হবে

কারিপাতা দিতে হবে, একটা তরকা প্যানে বাকি তেল দিয়ে গরম করে সরষে ও কারীপাতা ফোরন দিয়ে, ফোরনটা কারীর মধ্যে ঢেলে দিতে হবে, একটু ফুটিয়ে নিয়ে গ্যাস বন্ধ করে ঢাকা দিয়ে কিছুক্ষণ রেখে দিলেই রেডি কেরালা স্টাইলে প্রন কারী

পরিবেশনের জন্য রেডি । এই প্রন কারি ব্রাউন রাইসের সঙ্গে বেশী ভাল লাগে খেতে ।