গুছিয়ে নিলাম তেল গরম হলে ফোড়ন দিয়ে নেড়ে পেঁয়াজ দিয়ে একটু ভেজে হলুদ দিয়ে নেড়ে টমেটো ও লবণ দিয়ে আর একটু নেড়েনিয়ে আলু ও কাঁচা লঙ্কা ও আদা দিয়ে নাড়াচাড়া করে চিড়ে দিয়ে খুব ভালো করে নেড়ে নিতে হবে

বাদাম ভাজা দিয়ে নেড়ে নামিয়ে উপর থেকে লেবুর রস দিয়ে নেড়ে পরিবেশনের সময় ধনে পাতা ও পেঁয়াজ কুচি, ঝুড়িভাজা ছড়িয়ে পরিবেশন করবে