এবার ঐ তেলে তেজপাতা, শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে পেয়াজ বাটা,আদা বাটা দিয়ে কষে টমাটো কুচি, নুন, হলুদ গুঁড়ো, জিরে গুঁড়ো দিয়ে নেড়েচেড়ে চাল ও ডাল দিতে হবে।

মশলার সাথে ভালো ভাবে মিশিয়ে পরিমাণ মতো জল দিতে হবে।চেরা কাচা লন্কা দিতে হবে।

চাল ও ডাল সেদ্ধ হয়ে একটু ঘন হয়ে গেলে ভেজে রাখা চিংড়ি মাছ গুলো দিয়ে নেড়ে দিতে হবে।

২-৩মিনিট ফুটিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।