একটা ননস্টিক প্যানে নারকেল পেস্ট, সুজি, চিনি নিয়ে কম আঁচে ক্রমাগত নাড়তে হবে, চিনি গলে একটা মন্ড মতো হলে এলাচ গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিতে হবে ।

হাতে একটু ঘি মাখিয়ে মন্ড থেকে একটু মিশ্রন নিয়ে ছোট ছোট লম্বা শেপে গড়ে নিতে হবে । দুধ গরম করে তার মধ্যে অর্ধেক মিছরি দিতে হবে, একটু ঘন হলে গড়ে রাখা বলগুলো দিতে হবে ।

বলগুলো সেদ্ধ হলে বাকি মিছরি দিতে হবে, দুধ একটু ঘন হলে নামিয়ে নিতে হবে ।