এর পরে আদা বাটা, রসুন বাটা, পেঁয়াজ বাটা, জিরে গুড়ো ও লবণ হলুদ পরিমান মতো দিয়ে নাড়াচাড়া করতে থাকলাম, তার পর টমেটো কুচি ও ক্যেপ্সিকাম কুচি দিয়ে একটু নাড়াচাড়া করে গ্যাস পুরো কমিয়ে ঢাকা দিয়ে দিলাম,

মাঝে মাঝে নাড়াচাড়া করতে হবে ও সিদ্ধ হল কিনা দেখতে হবে, চিকেন সিদ্ধ হয়ে গেলে গ্যাস বন্ধ করে লবঙ্গ, দারচিনি, এলাচ বাটা দিয়ে নামাতে হবে ।