পোহা স্টিক(Poha Stick recipe in Bengali)
Runu Chowdhury @cook_20969727
#স্ন্যাক্স
চিরে দিয়ে স্ন্যাকস টি অতি সহজে ঝটপট রান্নাঘরের সবসময়ে উপলব্ধ জিনিষ দিয়ে তৈরি। খেতে ও বেশ ভালো। সন্ধ্যে তে চায়ের সাথে বেশ ভালো যায়।
পোহা স্টিক(Poha Stick recipe in Bengali)
#স্ন্যাক্স
চিরে দিয়ে স্ন্যাকস টি অতি সহজে ঝটপট রান্নাঘরের সবসময়ে উপলব্ধ জিনিষ দিয়ে তৈরি। খেতে ও বেশ ভালো। সন্ধ্যে তে চায়ের সাথে বেশ ভালো যায়।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
চিরে ধুয়ে ২/৩ মিনিট ভিজিয়ে জল ঝরিয়ে নিতে হবে। চিরে, আলু সিদ্ধ, আদা কুচি, সব্জি পেঁয়াজ লঙ্কা কুচি, গুঁড়ো মসলা ও নুন ভালো করে মেখে নিতে হবে। চালের গুঁড়ো মিশিয়ে একটি চৌকো কেক টিনে তেল ব্রাশ করে চিরে মাখা কেক টিন এ সমান করে ছড়িয়ে ১০/১৫ মিনিট ফ্রিজে রাখতে হবে।
- 2
কেক টিন থেকে বের করে আমি লম্বা করে কেটে নিয়েছি। ময়দা, কর্ন ফ্লওয়ার,নুন, গোল মরিচ, লঙ্কা গুঁড়ো ও জল মিশিয়ে একটি পাতলা গোলা করে টুকরো গুলি গোলা তে ডুবিয়ে কর্ণফ্লাওয়ার লেপটে নিতে হবে।
- 3
কড়া তে তেল গরম করে টুকরো গুলো সোনালী করে ভেজে পছন্দের চাটনী বা সস দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
আমি রান্না নিয়ে অনেক রকম ঘরোয়া গবেষনা করতে ভালোবাসি। প্রথাগত রান্না আমার খুবই প্রিয়। রান্নাবান্না আমার কয়েকটি সখের মধ্যে অন্যতম একটি।
আরও পড়ুন Similar Recipes
-
-
পনির স্টিক (paneer stick recipe in Bengali)
#monsoon2020বর্ষা ভেজা সন্ধ্যায় গরম চায়ের সাথে খেতে বেশ লাগে ।
-
চিরে ভেজিটেবল নাগেট (Poha Vegetable Nugget recipe in Bengali)
#sr আজ আমি চিরে দিয়ে একটা স্নাক্স বানিয়েছি। এটা খেতে খুব ভালো হয়ে। এটা চা দিয়ে খেতে খুব ভালো লাগে। এটাতে খুব একটা জিনিষ ও লাগে না। ঘরের জিনিস দিয়েই বানানো যায় ।
-
ভেজ স্টিক কাবাব(veg stick kabab recipe in Bengali)
#BongCuisine#Snacksকাবাব মূলতঃ আমিষ পদ হিসেবেই গন্য হয়। কিন্তু এই ক্ষেত্রে রঙীন সব্জির সমাহারে এই বিশেষ কাবাব টি পরিবেশিত হয়েছে যা স্বাদে অতুলনীয় ও অনবদ্য।
-
-
কুমড়োর কাটলেট(kumro cutlet recipe in Bengali)
#GA4#Week11কুমড়ো খেতে অনেক এই পছন্দ করেন না।এইভাবে যদি কোমরোর কাটলেট বানিয়ে খাওয়া হয় তাহলে এটা খেতে খুব ভালো লাগে আর বোঝা যায় না আর যারা কুমড়ো খেতে ভালোবাসেন না তাদের ও ভাল লাগবে আর চায়ের সাথে পুরো জমে যাবে।
-
পটেটো স্টাফ স্যান্ডুইচ (potato stuff sandwich recipe in bengali)
#ভাজার রেসিপি#দৈনন্দিন রান্নার রেসিপিপাউরুটি দিয়ে তৈরি মুচমুচে ও সুস্বাদু স্ন্যাক্স।
-
-
অনিয়ন সয়া স্টিক (Onion soya stick recipe in Bengali)
#রোজকারসব্জী#পেঁয়াজ#week1সন্ধ্যায় চায়ের সাথে খুব ভালো লাগলো খেতে ছোট ছোট পার্টিতে খাওয়ার জন্য খুব ভালো সবাই পছন্দ করবে
-
পোহা কাটলেট(Poha cutlet recipe in bengali)
#monsoon2020এটা একটা মুখরোচক স্ন্যাক্স চা এর সাথে খেতে খুব ভালো লাগবে
-
পোহা ফিঙ্গারস (poha fingers recipe in bengali)
#Snacks#BongCuisine... রোজকার বিকেলের চায়ের সাথে স্ন্যাক্স টা না হলে ঠিক জমে না। চিকেন, মটন, পনির, কর্ন দিয়ে তো আমরা স্নাক্স সাধারণত বানিয়ে থাকি কিন্তু সেই স্ন্যাকস যদি হয় পোহা বা চিঁড়ে দিয়ে তাহলে কিন্তু মন্দ হয় না। তাই আমার আজকের রেসিপি পোহা ফিঙ্গারস। এই পোহা ফিঙ্গারস কিন্তু খুব সহজেই আর খুব তাড়াতাড়ি বানিয়ে নেওয়া যায়।
-
মজাদার মাটন কিমা কাটলেট
#পার্টি স্ন্যাক্সমটন কিমা দ্বারা তৈরি এই কাটলেট পার্টি স্ন্যাকস হিসেবে দারুন। এটি অতি সুস্বাদু ও চটজলদি তৈরি করা যায়। ছোট বড় সবাই খুব পছন্দ করে মজাদার কিমা কাটলেট।তাই নিচের রেসিপি অনুসরণ করে যে কোন পার্টিতে স্ন্যাক্স হিসেবে ঝটপট বানিয়ে নিন মজাদার কিমা কাটলেট আর অতিথিদের মন জয় করে নিন।
-
চিড়ের পোহা (chirer poha recipe in Bengali)
#ইভিনিং স্ন্যাক্স ঘরে থাকা সামান্য কিছু উপকরণ দিয়ে বানানো ।অন্য সময় আমরা অনেক কিছু দিয়ে বানাই কাজু কিসমিস মটর শুটি কিন্তু এখন যেহেতু লকডাউন চলছে ঘরে সব জিনিস নেই তাই যা আছে তাই দিয়েই বানালাম ।তবে খেতে কিন্তু খুব ভালো হয়েছে ।
-
চাপটি(chapti recipe in bengali)
#চালএই রেসিপি টি খেতে খুব সুন্দর হয়। এটি চালের গুঁড়ো দিয়ে তৈরি হয়। এটি সকালের জলখাবার বা সন্ধ্যার টিফিনে ও খুব ভালো লাগে।
-
-
পনির নাগেটস্ (Paneer Nuggets recipe in Bengali)
#ভাজার রেসিপিআমাদের সবাই চিকেন নাগেট খেতে থাকি। তাই একটু আলাদা রকম ভাবে পনির নাগেটস ট্রাই করলাম। বাচ্চা থেকে বড়ো সবাই এই ভাজা সন্ধ্যে বেলায় খেতে পছন্দ করবে।
-
ওটস পনির চিলা (Oats Paneer Chilla recipe in Bengali)
#ER আজ আমি ব্রেকফাস্ট এ ওটস পনির চিলা বানিয়েছি। এটা খুব তাড়াতাড়ি বানানো যায়। খুব একটা জিনিষ ও লাগেনা। -
-
-
মাংসের টিকিয়া(Mangser tikiya in Bengali)
#স্ন্যাক্সমাংসের কিমা বা মাংস বাটা দিয়ে অতি সহজে এই স্ন্যাকস টি কি করে রান্না করতে হবে সেটাই আমি বলবো।
-
পোহা (poha recipe in Bengali)
#Streetologyমহারাষ্ট্রের অত্যন্ত জনপ্রিয় একটি স্ট্রীটফুড পোহা।অতি সহজে ও কম সময়ে এটি তৈরি একটি সুস্বাদু জলখাবার।
-
পাউরুটি পকোড়া আর চালের পাপড়(pauruti pakoda and chaler pakoda recipe in Bengali)
#ইভিনিং স্ন্যাক্স
-
ম্যাগি ডোনাট(Maggi Doughnut recipe in Bengali)
#MaggiMagicInMintutes#Collab ম্যাগি বাচ্চা থেকে বড়দের খুব প্রিয়. কিন্তু বাচ্চারা সবজি খেতে চায় না. ম্যাগির সাথে সবজি মিশিয়ে একটু অন্যভাবে স্ন্যাক্স তৈরি করলে বাচ্চারা অনায়াসে খেয়ে নেয়. তাই জন্য আমি ম্যাগি ডোনাট তৈরি করেছি.
-
নোনতা চিতই পিঠা (Nonta chitoi pitha recipe in Bengali)
#১লাফেব্রুয়ারি#পিঠে পুলিআমি এই রেসিপিগুলি থেকে পিঠে পুলি কথাটি নিয়ে,প্রাচীন ও আধুনিক পদ্ধতির মেলবন্ধন করার চেষ্টা করেছি | মাটির সরাই চালগুঁড়ি দিয়ে প্রাচীন গতানুগতিক পদ্ধতির বাইরে মিনি অ্যাপ প্যানে নোনতা পিঠে বানিয়েছি | এটি করাও বেশ সহজ এবং কর্মব্যস্ত জীবনে ঝটপট তৈরী করা যায় | খেতেও বেশ সুস্বাদু | পেট ভরাতে ও এই পিঠে অদ্বিতীয় | একটু অন্যরকম বলে ছোট বড় সবারই ভাল লাগবে |তাই দেরী কেন ,করে ফেলো আজই |
-
-
লেফ্ট ওভার রাইস ডোনাট (left over rice doughnuts recipe in bengali)
#LRCবাড়িতে অনেক সময়ই ভাত বেঁচে যায়। বেঁচে যাওয়া ভাত দিয়ে অতি সহজেই তৈরি হওয়া এই মুখরোচক স্ন্যাকস আইটেম বানিয়ে চায়ের সাথে পরিবেশন করলে সবার খুব ভালো লাগবে।
-
ক্রিস্পি পটেটো স্টিক (crispy potato stick recipe in Bengali)
#শিশুদের প্রিয় রেসিপিবাড়িতে সহজলোভ্য জিনিস দিয়েই তৈরি করলাম আমার বাচ্চার খুব পছন্দের এই ক্রিস্পি পটেটো স্টিক। খুবই মজাদার এবং নতুন স্বাদের এই রেসিপি।যা বাচ্চাদের খুব পছন্দ হবে।
-
-
পটলের চপ (potoler chop recipe in Bengali)
#MM9 এই সপ্তাহের থীম থেকে বেছে নিয়েছি পটলের চপ। সন্ধ্যের চা এর সাথে খুব ভালো লাগে। রান্নাঘরের জিনিষ দিয়ে চটপট তৈরি ও হয়ে যায়। -
আলুর বড়া (aloor bora recipe in Bengali)
একটি অতি সাধারণ উপাদেয় খাবার সন্ধ্যে বেলার চায়ের সাথে ভালো লাগবে।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/12891836
মন্তব্যগুলি (8)