মশলাদার চিকেন (masladar chicken recipe in Bengali)

Chaandrani Ghosh Datta @chand_072406
#goldenapron3
খুব ঘরোয়া চিকেন কারি কিন্তু দারুণ সুস্বাদু।
মশলাদার চিকেন (masladar chicken recipe in Bengali)
#goldenapron3
খুব ঘরোয়া চিকেন কারি কিন্তু দারুণ সুস্বাদু।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
সব উপকরণ গুছিয়ে নিয়ে রান্না করতে সুবিধা হয়।
- 2
প্রথমে অল্প তেলে আলু লাল করে ভেজে নেবো। তারপর বাকি তেল গরম করে তেজপাতা ও আস্ত গরম মশলা দিয়ে পিয়াজ কুচি দেবো। কষতে থাকবো। কাঁচা লঙ্কা কুচি দেবো। নুন ও মিষ্টি দেবো। লাল করে ভাজা হলে গরম মশলা গুঁড়া বাদে বাকি মশলা দেবো।টমেটো কুচি দেবো।
- 3
মশলা থেকে তেল ছাড়লে আলু ও চিকেন দেবো। ভালো করে কোষে একটু জল দিয়ে গ্যাস কমিয়ে চাপা দেবো।
- 4
মিনিট দশ পনেরো পর ঢাকনা খুলে একটু গ্যাস বাড়িয়ে গরম মশলা গুরো আর পাতিলেবুর রস দিতে হবে। একটু ফুটিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করা। আমি ঘরোয়া ফ্রাইড রাইস আর রায়তা দিয়ে সার্ভ করেছি।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
চিকেন কষা (chicken kosha recipe in bengali)
#MM5#Week5খুব কম তেল ও মশলা দিয়ে বানানো এইরকম চিকেন কষা রুটি,পরোটা ,লুচির সঙ্গে দারুণ লাগবে। Swati Ganguly Chatterjee -
শাহী আলু চিকেন কারি (Shahi alu chicken curry recipe in Bengali)
#ebook06#দুর্গাপূজাদুর্গাপূজার সময় চিকেন এর প্রিপারেশন ছাড়া একদমই অসম্পূর্ণ ,আর বাঙালির প্রিয় আলু দিয়ে চিকেন তো আমরা সবাই পছন্দ করি তাই আজ আমি সেই আলু দিয়ে চিকেন কারি একটি স্পেশাল রেসিপি নিয়ে এসেছি, শাহী আলু চিকেন কারি, আসুন তাহলে রেসিপিটা জেনে নেওয়া যাক, Aparna Mukherjee -
চিকেন বিরিয়ানী (Chicken Biriyani recipe in Bengali)
#ebook2এই বিরিয়ানী একেবারেই ঘরোয়া ভাবে বানিয়েছি যাতে কিছু মশলার তারতম্য আছে কিন্তু স্বাদ হবে খুব সুন্দর SHYAMALI MUKHERJEE -
চিকেন বাটার মসালা(Chicken butter masala recipe in bengali)
#CP চিকেন /পনির রেসিপি চ্যালেঞ্জে আমি চিকেন বাটার মাসালা রেসিপি সহজ পদ্ধতিতে ঘরোয়া উপাদান দিয়ে একদম রেস্তোরাঁর স্বাদে ভরা রেসিপি শেয়ার করছি। Nandita Mukherjee -
-
অন্ধ্র চিকেন কারি
#চিকেন রেসিপিঅন্ধ্রপ্রদেশের স্টাইলের চিকেন কারি, খুব মশলাদার ও সুস্বাদু।যারা ঝাল খেতে পছন্দ করে তাদের জন্য আদর্শ রেসিপি। Meghamala Sengupta -
ড্রাই চিকেন মশালা(Dry chicken mashala recipe in Bengali)
#চিকেন#রন্ধনেবাঙালিচিকেন ছোট বড় সকলেরই একটি পছন্দসই পদ। ড্রাই চিকেন মশালার রেসিপিটি অতি অল্প সময়ে ঘরে থাকা মশলা দিয়ে অতি সহজেই তৈরি করা যায়। সুস্বাদু এই পদটি ভাত এবং রুটি উভয়কেই জমিয়ে দেয়। OINDRILA BHATTACHARYYA -
পাঞ্জাবি চিকেন কারি(Punjabi chicken curry recipe in Bengali)
#GA4#week1চিকেন খেতে আমার খুব ভালো লাগে তাই আমি বানিয়ে ফেললাম পাঞ্জাবি চিকেন কারি। Riya patra -
দই চিকেন(doi chicken recipe in Bengali)
#সহজ রেসিপিখুব সহজে এই চিকেনটা রান্না করা যায় । খুব সাধারণ রান্না কিন্তু খেতে দারুণ হয়। Bindi Dey -
মালাই চিকেন(Malai chicken recipe in Bengali)
#চিকেন#Soulfulappetite#ebook2একই মশলা ,একই চিকেন কারী খেতে,খেতে যখন বোর লাগে তখন একটু ভ্যরিয়েশন আনলেই কিন্তু আবার নতুন্ত্বের স্বাদ আসে।এস বন্ধুরা দেখেনি কি ভাবে অল্প কিছু জিনিষ ব্যবহারেই একটি সুস্বাদু অথচ সহজ রান্না করতে পারা যায়। Anushree Das Biswas -
চিকেন মশালা রাইস(chicken masala rice recipe in Bengali)
#ebook2নববর্ষের স্পেশাল দিনে চটজলদি এই চিকেন মশালা রাইস এর রেসিপিটি যেমন স্পাইসি তেমনি খুব সুস্বাদু। OINDRILA BHATTACHARYYA -
চিকেন কষা (Chicken kosha recipe in Bengali)
এই রেসিপিটা একটু স্পাইসি ঠিকই কিন্তু স্বাদ খুব ভালো হয়। আর ম্যারিনেশন বা রান্না কোনোটাতেই কোনও ঝামেলা নেই SHYAMALI MUKHERJEE -
চিকেন মান্ডি(Chicken mandi recipe in Bengali)
#চালখুব কম তেলের ব্যবহার হয় এই রেসিপি তে।স্টিমে রান্না হয় চিকেন।খেতে ও খুব ভালো আর হজমের ও কোনো সমস্যা হয় না। Madhumita Biswas Chakraborty -
-
ধনিয়া চিকেন (dhaniya chicken recipe in bengali)
#আহারেরধনিয়া চিকেন একটি অত্যন্ত সুস্বাদু পদ। Soma Dutta -
মরিচ চিকেন(morich chicken recipe in Bengali)
খুব সামান্য তেল এ রান্না টা করা যায় তাই স্বাস্থ্যের পক্ষে খুব ভালো। Sumana Sarkar -
চিকেন কারি(Chiken curry recipe in Bengali)
#CPআজ আমার রেসিপি চিকেন কারি|ঘরোয়া উপকরণ দিয়ে বানানো | পেঁয়াজ রসুন আদাবাঁটা,টমেটো কুচি ও গরম মশলা আর চিকেন মশলা দিয়ে তৈরী করা। Srilekha Banik -
চিকেন ঝালফ্রেজি (chicken jalfrezi recipe in Bengali)
#goldenapron3এবারের ধাঁধা থেকে আমি চিকেন বেছে নিয়েছি,চিকেন দিয়ে আমি চিকেন ঝালফ্রেজি বানিয়েছি পিয়াসী -
চিকেন পকোরা (Chicken pakoda recipe in Bengali)
#pb1#Week3বর্ষা কালের বৃষ্টি ভেজা বিকালটা যেনো চপ, পকোরি ছাড়া জমে না। আর যদি চিকেন পকোড়া হয় তাহলে তো কোনো কথাই নেই.......Aparna Pal
-
মিন্ট চিকেন।(Mint Chicken recipe in Bengali)
#goldenapron3চিকেন তো সবাই রান্না করি। কিন্তু, এই মিন্ট অর্থাৎ পুদিনা চিকেন দিয়ে যে কোনো মানুষের মন জয় করতে পারেন। Sampa Banerjee -
ইয়েমেনি খাবসা বা মাগ্লুবা,আপ সাইড ডাউন চিকেন (upside down chicken recipe in Bengali)
#nsr#week3এই রান্না টি তে খুব কম মশলা ব্যবহার করা হয় । খেতেও দারুণ হয়। নবমী স্পেশাল আপ সাইড ডাউন চিকেন রান্না টি বেছে নিলাম । মটরশুঁটি দেওয়া যায়। আমার কাছে ছিলো না।রান্না হয়ে যাওয়ার পর একবারে উপুড় করে দেওয়া টাই এটার সৌন্দর্য্য। Ruby Bose -
দম চিকেন (Dum chicken recipe In Bengali)
#পূজা2020#week1পুজোর সময় আমরা বেশ জমজমাট খাবার-দাবারের ,সব সময়ই আমাদের পছন্দের প্রথম তালিকায় থাকে, আজ আমি তাই এমনই এক জমজমাট রেসিপি আপনাদের সঙ্গে শেয়ার করছি দম চিকেন, আসুন তাহলে জেনে নেওয়া যাক কিভাবে খুব সহজেই দম চিকেন তৈরি করে নেব, Aparna Mukherjee -
চিকেন কষা(Chicken kosha recipe in bengali)
#VS1নতুন আলু দিয়ে চিকেন কষার স্বাদ দারুণ হয়। এই রান্নাতে কোনো জল ব্যবহার হয় না। Ananya Roy -
লেমন চিকেন (lemon chicken recipe in Bengali)
#goldenapron3#পরিবারের প্রিয় রেসিপি Papia Ghosh Pratihar -
-
চিকেন কুয়েসাডিলা(Chicken Quesadilla recipe in Bengali)
#soulfulappetiteচিকেন কুয়েসাডিলা হল দুটো টরটিলাস ব্রেড এর মাঝখানে চীজ এবং চিকেন এর স্টাফিং ভরা একটি সুস্বাদু রেসিপি। OINDRILA BHATTACHARYYA -
-
দই চিকেন (Doi chicken recipe in Bengali)
#ebook2#নববর্ষ#দই( দই চিকেন খুব সুস্বাদু একটি রেসিপি।ভাত বা রুটি /লুচি সব কিছুর সাথেই দারুণ লাগে।) Madhumita Saha -
তন্দুরি রাইস উইথ চিকেন থাই কারি
#পাঞ্চালিরহেঁশেল#ফিউশনমাস্টার শেফ চ্যালেঞ্জের চতুর্থ সপ্তাহে ফিউশন থিম দেওয়া হয়েছে এই ফিউশন থিমে আমি বানিয়েছি তন্দুরি রাইস উইথ চিকেন থাই কারি,ইন্দো থাই এই দুটি কে একসঙ্গে নিয়ে একটি ফিউশন ডিশ বানানোর চেষ্টা করেছি, এই রেসিপি টি একটি পুরো মিল একদিকে ইন্ডিয়ান তন্দুরি রাইস অন্যদিকে থাইল্যান্ডের চিকেন থাই কারি দুটি মিলিয়ে একটি পারফেক্ট ডিনার বা দুপুরের খাবারে এটি সার্ভ করা যাবে...রেসিপি টি খাবার সময় একদিকে ইন্ডিয়ার তন্দুরির ফ্লেভার যেমন পাওয়া যাবে তেমনি থাইল্যান্ডের সুস্বাদু চিকেন থাই কারি ও স্বাদ পাওয়া যাবে দুটি মিলিয়ে এই ফিউশন ডিশ টি খেতে খুব সুস্বাদু হয়...অবশ্যই ইন্দো থাই দুটির স্বাদ একসাথে নিতে বানিয়ে নিতে পারেন এই ফিউশন ডিশ টি পিয়াসী -
ক্রিসপি চিকেন পকোড়া (crispy chicken pakora recipe in Bengali)
#goldenapron3আমি এবারে ধাঁধা থেকে চিকেন নিয়ে ক্রিসপি চিকেন পকোড়া বানিয়েছি পিয়াসী
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13020934
মন্তব্যগুলি (4)