দই চিকেন (Doi chicken recipe in Bengali)

Madhumita Saha
Madhumita Saha @cook_64759821

#ebook2
#নববর্ষ
#দই
( দই চিকেন খুব সুস্বাদু একটি রেসিপি।ভাত বা রুটি /লুচি সব কিছুর সাথেই দারুণ লাগে।)

দই চিকেন (Doi chicken recipe in Bengali)

#ebook2
#নববর্ষ
#দই
( দই চিকেন খুব সুস্বাদু একটি রেসিপি।ভাত বা রুটি /লুচি সব কিছুর সাথেই দারুণ লাগে।)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৪৫ মিনিট
৩জনের জন্য
  1. ৬০০গ্ৰাম চিকেন
  2. ৪ টি আলু
  3. ১কাপ দই
  4. ২টো পেঁয়াজ বাটা
  5. ১ টেবিল চামচ রসুন কুচি
  6. ১/২টেবিল চামচ আদা রসুন বাটা
  7. ১চা চামচ লঙ্কার গুঁড়ো
  8. ১চা চামচ কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো
  9. ১চা চামচ জিরে গুঁড়ো
  10. ১/২চা চামচ ধনে গুঁড়ো
  11. ১/৪চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো
  12. ১/৪চা চামচ গরমমশলা গুঁড়ো
  13. ১/২চা চামচ হলুদ
  14. ৩-৪টে কাঁচালঙ্কা
  15. ১টা তেজপাতা
  16. ১টা শুকনো লঙ্কা
  17. ২টো এলাচ
  18. ১টুকরো দারচিনি
  19. ৪টে লবঙ্গ
  20. ৫-৬টা গোলমরিচ
  21. স্বাদমতোলবণ
  22. পরিমাণ মতো তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৪৫ মিনিট
  1. 1

    দই,রসুন কুচি ও গুড়ো মশলা মিশিয়ে নিয়ে চিকেন দিয়ে ৩০ মিনিট ম্যারিনেট করে রাখুন।

  2. 2

    আলু হাল্কা ভেজে তুলে নিন।

  3. 3

    তেলে তেজপাতা, শুকনো লঙ্কা, এলাচ,লবঙ্গ, দারচিনি ও গোটা গোলমরিচ দিয়ে পেঁয়াজ বাটা দিয়ে ভেজে নিন।

  4. 4

    দই মশলা থেকে চিকেন গুলো তুলে দিয়ে কিছুক্ষণ ভেজে নিন।

  5. 5

    এবার বাকি দই মশলা ও কাঁচালঙ্কা দিয়ে কষিয়ে নিয়ে আলু,লবণ ও প্রয়োজন মতো জল দিয়ে ঢেকে রান্না করুন।

  6. 6

    আলু,চিকেন সিদ্ধ হলে নামিয়ে নিন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Madhumita Saha
Madhumita Saha @cook_64759821

Similar Recipes