প্রথমে কড়াইতে ঘি দিয়ে তার ওপর সুজি দিয়ে খুব ভালো করে নারতে হবে | একটু লাল হওয়ার পর্যন্ত|

তারপর সুজি তে দুধ অার চিনি দিয়ে নারতে হবে | হয়ে এলে তাতে এলাজ গুড়ো দিয়ে অারো একটু ঘি দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে | একটা থালায় ঘি লাগিয়ে তাতে অর্ধেক টা সুজি ঢেলে দিতে হবে |

বাকি সুজিতে রেড ফুড কালার মিশিয়ে নিয়ে সাদা সুজির ওপর ঢেলে দিতে হবে |