প্রথমে শুকনো উপকরণ গুলোকে ভালোভাবে চেলে নিতে হবে।

তারপর সাদা তেল চিনি ও টক দই একসাথে ভালোভাবে বিটার দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে। এরপর শুকনো উপকরণগুলো ধীরে ধীরে মিশিয়ে একটি স্মুদ ব্যাটার তৈরি করে নিতে হবে।

এরপর কেক টিনে বাটার পেপার লাগিয়ে বেটার ঢেলে দিতে হবে। অন্যদিকে গ্যাস এ একটি কড়াই বসিয়ে তাতে একটি স্ট্যান্ড দিয়ে 10 মিনিট প্রি হিট করে নিতে হবে।

এবার কেক টিনে মিশ্রণটি ঢেলে কড়াই তে বসিয়ে 40 থেকে 45 মিনিট ঢাকা দিয়ে বেক করে নিতে হবে।

অন্য একটি পাত্রে দুধ ভালো করে ফুটিয়ে একটু ঘন হয়ে আসলে কনডেন্স মিল্ক মিশিয়ে মালাই তৈরি করে নিতে হবে।

কেক ঠান্ডা হয়ে গেলে একটি প্লেটে কেক টিন থেকে বের করে নিয়ে ওপর থেকে মালাই ঢেলে কাজু পেস্তা ও আমন কুচি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে।