এগলেস্ মালাই কেক(eggless malai cake recipe in Bengali)

Soma Roy
Soma Roy @somas_kitchen
Kolkata

#kitchenalbela
এটি একটি ডিসার্ট রেসিপি, খুব সহজেই বানানো যায় আর খেতে খুব সুস্বাদু।

এগলেস্ মালাই কেক(eggless malai cake recipe in Bengali)

#kitchenalbela
এটি একটি ডিসার্ট রেসিপি, খুব সহজেই বানানো যায় আর খেতে খুব সুস্বাদু।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

1 ঘন্টা
4 সারভিংস
  1. মালাই বানানোর জন্য
  2. 3 কাপতরল দুধ
  3. 2 চা চামচগুঁড়ো দুধ
  4. 1 কাপকনডেন্স মিল্ক
  5. কেক বানানোর জন্য
  6. 1 কাপময়দা
  7. 1/3 কাপটক দই
  8. 1/3 কাপতেল
  9. 1/3 কাপমালাই
  10. 1/2 কাপগুঁড়ো চিনি
  11. 1/2 চা চামচবেকিং সোডা
  12. 1/2 চা চামচবেকিং পাউডার

রান্নার নির্দেশ সমূহ

1 ঘন্টা
  1. 1

    প্রথমে 3 কাপ দুধ জাল দিয়ে 2 কাপ বানাতে হবে, সাথে 2 চা চামচ গুঁড়ো দুধ আর 1 কাপ কনডেন্স মিল্ক মিশিয়ে মালাই বানাতে হবে।

  2. 2

    তারপর একটা পাত্রে ⅓ কাপ টক দই, ⅓ কাপ তেল, ½ কাপ গুঁড়ো চিনি ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে ।

  3. 3

    এবার ময়দা, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা এক সাথে চালনি দিয়ে চেলে নিয়ে মেশাতে হবে আর সাথে ⅓ কাপ মালাই মেশাতে হবে । কেক টিন এ ঢেলে গ্যাস এ 35 মিনিট বেক্ করে নিতে হবে।

  4. 4

    কেক ঠান্ডা হলে টুথপিক্ দিয়ে ফুটো ফুটো করে, ওপরে মালাই ঢেলে দিয়ে আর ড্রাই ফ্রুটস্ দিয়ে সাজিয়ে দিতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Soma Roy
Soma Roy @somas_kitchen
Kolkata
আমি একজন হোমমেকার, রান্না করতে খুব ভালোবাসি, রান্না করে মানুষকে খাওয়াতে ভালো লাগে।
আরও পড়ুন

Similar Recipes