প্রথমে দুধ এর মধ্যে লেবুর চামড়া আর দারচিনি দিয়ে ফুটিয়ে নিতে হবে।

চিনিটা মিশে গেলে ওপর থেকে দারচিনি আর লেবুর খোসা টা তুলে দিতে হবে।

এবার ওই দুধের মধ্যে কনফ্লাওয়ারের মিক্সার টা দিয়ে ক্রমাগত নাড়তে হবে।

এবার বেশ থিক হয়ে গেলে ওটাকে একটা পাত্রের মধ্যে বাটার লাগিয়ে ঢেলে দিতে হবে।

তিন ঘণ্টা পর বার করে ওগুলোকে পিস পিস করে কেটে নিতে হবে।

এবারে পিসগুলোকে এক এক করে ডিমের গোলায় ডুবিয়ে ব্রেডক্রাম মাখিয়ে রাখতে হবে।

এবার দু-চামচ চিনি আর এক টুকরো দারচিনি দিয়ে একটা পাউডার বানিয়ে নিতে হবে।

এবার ওই দুধ ভাজা গুলোর উপরে ওই পাউডারটা স্প্রিংকেল করে দিতে হবে।