টিপার রে গুড়া দুধ, বাটার ও বেকিং পাউডার একসাথে মিশিয়ে নিতে হবে।

এরপর এই মিশ্রণটি সাথে একটি সিটির আমার দিন ভাল করে মিশিয়ে নিতে হবে।

দশ মিনিটের জন্য খোলা অবস্থায় রেখে দিতে হবে।

অন্যদিকে লিকুইড দুধ গরম বসিয়ে চিনি ও এলাচ দিয়ে দিতে হবে।

অন্যদিকে এ গুঁড়ো দুধের মিশ্রণ থেকে হাতে বাটার লাগিয়ে গোল গোল করে মাঝখানে চেপে চপের আকারে গড়ে নিতে হবে।

এরপর ঐ লিকুইড দুধে আঁচ মাঝারি রেখে ঐ চপ গুলো ছেড়ে দিতে হবে।আর উপর থেকে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিতে হবে।

১৫ মিনিট ফোটার পর একটি হাতার সাহায্যে হালকা হাতে নেড়ে দিতে হবে।