প্রথমে গরম জলে নুন, পাস্তা দিয়ে সেদ্ধ করে, ঐ জলেই টমাটো ভাপিয়ে নিয়ে জল ছেকে নিতে হবে।

একটি কড়াই এ তেল গরম করে একে একে রসুনের কুচি, চিংড়ি, পেঁয়াজ কুচি, শুকনো লঙ্কা কুচি দিয়ে নেড়ে কিছুক্ষণ রান্নাটা হতে দিতে হবে।

ভাপানো টমাটোর খোসা ছাড়িয়ে কড়াইতে আগে থেকে হতে দেওয়া রান্নাটার সাথে দিয়ে ২-৩ মিনিট নেড়ে অল্প জল দিয়ে পাস্তা দিয়ে দিতে হবে। ভালোভাবে সব মিশিয়ে দিতে হবে।

জল শুকিয়ে গেলে হার্বস, চিলি ফ্লেক্স, গোলমরিচের গুঁড়ো ও বাটার দিয়ে একবার টস করে গরমাগরম পরিবেশন করতে হবে।