এত বড় বাটিতে প্রয়োজনমতো জল্ অল্প তেল আর নুন দিয়ে গরম করতে দিতে হবে

জল গরম হয়ে গেলে স্প্যাগেটি দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে স্প্যাগেটি সেদ্ধ হয়ে গেলে জল ফেলে দিয়ে ঝুড়িতে রেখে উপর থেকে তেল ছড়িয়ে দিতে হবে

তারপরে ফ্রাইং প্যানে তেল নিয়ে রসুন কুচি দিয়ে ভাল করে নাড়তে হবে তারপর দুটি টমেটো কুচি দিয়ে ভাল করে নড়াচড়া করতে হবে সাথে একটা শুকনো লঙ্কা গুছিয়ে নিতে হবে যখন টমেটো আর কাঁচা গন্ধটা বেরিয়ে যাবে তখন চিনি ফ্লেক্সার অরিগানো দিয়ে ভালো করে নাড়াচাড়া করে পেস্ট মতন তৈরি করতে হবে তারপর মিক্সিতে দিয়ে একদম পাতলা করে নিতে হবে

তারপর ফ্রাই পেনে অল্প একটু তেল দিয়ে টমেটোর মিশ্রণটা দিয়ে তার মধ্যে স্প্যাগেটি দিয়ে ভাল করে নাড়াচাড়া করতে হবে যতক্ষণ না শুকনো হয়ে যায় ওপর থেকে অরিগানো আর চিলি ফ্লেক্স ছড়িয়ে দিতে হবে