দুধ গলদা চিংড়ি(doodh golda chingri recipe in Bengali)

Lisha Ghosh
Lisha Ghosh @cook_16475292

#স্পাইসি

দুধ গলদা চিংড়ি(doodh golda chingri recipe in Bengali)

#স্পাইসি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৪৫মিনিট
৬ জনেরজন্য
  1. ১২টা গলদা চিংড়ি ধুয়ে পরিষ্কার করে নিতে হবে
  2. মাছ ম্যারিনেট করতে লাগবে
  3. ১ টেবিল চামচ বেসন
  4. ১ চা চামচ সয়াসস
  5. ১ চা চামচ রসুন বাটা
  6. স্বাদ মতো লবণ
  7. গ্ৰেভীর জন্য লাগবে
  8. ২ টেবিল চামচ পোস্ত বাটা
  9. ২ টেবিল চামচ সাদা তিল বাটা
  10. ১ চা চামচ চারমগজ বাটা
  11. ২ চা চামচ রসুন বাটা
  12. ১ কাপ দুধ
  13. ১/২ কাপ জল
  14. ২ টেবিল চামচ মাখন
  15. স্বাদ মতলবণ
  16. ১চা চামচ আদা গুঁড়ো
  17. মাছ ভাজার জন্য লাগবে
  18. ৩ টেবিল চামচ সাদা তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৪৫মিনিট
  1. 1

    প্রথমে চিংড়ি মাছের ম্যারিনেট করার সমস্ত উপকরন দিয়ে ম্যারিনেট করে রেখে দিতে হবে ১৫ মিনিট,

  2. 2

    এবার একটা পাত্রে তেল গরম করে তাতে মাছ গুলো ভেজে তারপর

  3. 3

    ঐ পাত্রে মাখন গরম করে তাতে রসুন ও আদা গুড়ো দিয়ে নেড়ে একে একে সমস্ত মশলা ও লবণ দিয়ে

  4. 4

    এবার সামান্য জল দিয়ে কষিয়ে তাতে দুধ দিয়ে ও মাছ গুলো দিয়ে ঢাকা দিয়ে রান্না করে,গ্ৰেভী ঘন হয়ে এলে তৈরী দুধ চিংড়ি

  5. 5

    এবার একটা পাত্রে নামিয়ে সাজিয়ে পরিবেশনের জন্য তৈরী দুধ গলদা চিংড়ি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Lisha Ghosh
Lisha Ghosh @cook_16475292
আমার রান্না করতে ভালো লাগে
আরও পড়ুন

মন্তব্যগুলি (2)

Similar Recipes