#fish recipe#curious curry

#ssrনারকোলি ইলিশ মানেই বাংলার আবেগ, ভালোবাসার ইতিবৃত্ত।সপ্তমী র দুপুরে গরম ভাত আর নারকোলি ইলিশ যেন এক অপূর্ব স্বর্গ সুখ লাভ করাবে।

#স্পাইসি

#khong#আমিরান্নাভালোবাসি

#স্পাইসি

#fd#week4এই রান্নাটি আমার সব থেকে প্রিয়,কাছের,বিশ্বস্ত বন্ধু,আমার মায়ের খুব পছন্দের।

#ebook2#জামাই ষষ্ঠী#চালআমরা তো ইলিশ এর বিভিন্ন পদ রান্না করে থাকি,তবে জামাই যদি ইলিশপ্রিয় হয় তবে এই পদ দিয়ে খুব সহজেই জামাই এর মন জয় করে নেওয়া যেতে পারে।

#নারকেল রেসিপি

#C1#week1

#FHF#মা_ঠাকুমার_রান্না

#স্পাইসি রেসিপি

#goldenapron22ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে কচুর শাক বাংলার একটি ঐতিহ‍্যপূর্ণ রান্না। এটি অত্যন্ত সুস্বাদু জনপ্রিয় বাঙালি রান্না। এই রান্নাটি আমার দিদার কাছ থেকে আমার মা শিখেছে এবং আমি আমার মা আর কাছ থেকে শিখেছি। সেই কারণে এটি আমার একটি ভালো লাগার রান্না। গরম গরম সাদা ভাতে এটি খুব ভালো যায়।

#GA4#Week18আমি এই সপ্তাহে ধাঁধা থেকে Fish রেসিপি বেছে নিলাম

#dona#দৈনন্দিনরেসিপিএই বর্ষাকালে সহজলভ্য ও জিভে জ্বল আনা দৈনন্দিন রেসিপি হল ভাপা ইলিশ।যা বাড়িতে কম সময়ে বানানো যায়।

#GA4#week5

#পূজা2020বাঙালীর শ্রেষ্ঠ উৎসব দূর্গা পূজা. আর এই উৎসবে বাঙালীর প্রিয় ইলিশের রেসিপি হবে না তা হয় নাকি! আজ আমি খুব কম সময়ে তৈরী বাঙালীর একটি প্রিয় সর্ষে ইলিশ রেসিপি শেয়ার করছি যা গরম ভাতে জিভে জল আনে.

#মাছের রেসিপি

#লাঞ্চ রেসিপি#oneingredient

#আমার প্রথম রেসিপিতে বন্ধুরা তোমাদের জন্যে একটি খুবই সুস্বাদু ও পরিচিত মাছের রেসিপি নিয়ে এলাম যার নাম সর্ষে ইলিশ। অন্যান্য মাছের তুলনায় ইলিশ মাছের কদর বাঙালিদের জীবনে অনেকটাই বেশি। গরম গরম সাদা ভাতের সাথে খুবই ভালো খেতে।যে কোনো উৎসবেই হোক বা সাধারণ দিনেই হোক ভুরি ভোজকে জমিয়ে তুলবে।

#ফুডটক#পিকনিক রেসিপি

#মাছের রেসিপিইলিশ হলো বাঙালির প্রীয় মাছের মধ্যে একটি, তাই ইলিশ সরষে, পোস্ত, কচু যাই হোক না কেনো সব কিছুর সাথেই দারুন জমে যায়। তাই আজ সকলের জন্য জিরে ইলিশ এই রেসিপি টি নিয়ে এসেছি। এটি আমি শাশুড়ি মায়ের কাছে শিখেছি ।খুব কম সময়ে খুব কম উপকরণে এই রান্না টি তৈরি হয়ে যায়। চলুন দেখা নেওয়া যাক জিরে ইলিশ কি করে বানানো যায়।

#স্পাইসি

#সর্ষে / #পোস্তদানা রেসিপি

#GA4#week5এই সপ্তাহের ধাঁধার মধ্যে থেকে আমি বেছে নিয়েছি ফিস।

#উত্তরবাংলাররান্নাঘর#আমারদেশেরখাবারএটি আমাদের বাংলার নিজস্ব রেসিপি | বাংলার পুকুর নদীর জলা জায়গায় সহজলভ্য কচুগাছ | রন্ধনপটু বাংলার রাঁধুনীদের হাতে এই সামান্য শাকও অনন্য স্বাদের হয়ে ওঠে | তাতে যদি ইলিশ মাছের মাথা পড়ে ,তবে তার স্বাদ দ্বিগুণ যায় বেড়ে | এই রেসিপিটি বানাতে কচু শাক আঁশ ছাড়িয়ে নুন , তেঁতুল, জল দিয়ে ভাপিয়ে ,জল ঝরিয়ে রাখতে হয় | তারপর নারকেল ,কাঁচালংকা ,জিরে আদা বাঁটা, হলুদ ,নুন চিনি আর ভাজা ইলিশের মাথা মিশিয়ে দারুণ স্বাদের কচু শাক তৈরী হয় ৷ গরম ভাতের সাথে অপূর্ব লাগে |

#স্পাইসিভীষণ টেস্টি এই রেসিপি টি। আমি এক দিদির বাড়ি এটি প্রথম খেয়েছিলাম। তার মা এটি করেছিল। ভীষণ সুস্বাদু এই রেসিপি

#Ga4#week5ইলিশ মাছের গন্ধেই খাওয়া হয়ে যায় ,আর এই পাতলা ঝোল দিয়ে গরম ভাত !আঃ

#ইন্ডিয়া

#ফেব্রুয়ারি২

#ebook2#জামাইষষ্ঠীবহু আকাঙ্ক্ষিত ইলিশকে যখন সারভিং প্লেটে উঁকি মারতে দেখা যায় তখন আপনা হতেই হৃদয় যেন নেচে ওঠে মহা সুখে।ইলিশের স্বাদ অন্য কিছুর পরিবর্ত হতেই পারে না।ইলিশ শুধু ইলিশ ই তার সাথে তুল্য।জামাইয়ের পাতে এ হেন ইলিশ পৌঁছে দিতে শ্বশুরের চেষ্টার কোনো ত্রুটি থাকে না।জামাইয়ের জন্য থাকলো ভাপা ইলিশ।