খই এর বড়া (khoi er bora recipe in Bengali)

Amrita Chakraborty
Amrita Chakraborty @cook_24145407

#নোনতা
খুব সহজেই চা এর সাথে খাওয়ার একটি মুখরোচক রেসিপি

খই এর বড়া (khoi er bora recipe in Bengali)

#নোনতা
খুব সহজেই চা এর সাথে খাওয়ার একটি মুখরোচক রেসিপি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৪৫মিনিট
তিন জনের
  1. 2 কাপখই
  2. 1 টেবিল চামচচালের গুঁড়ো
  3. 2 টেবিল চামচবেসন
  4. 1 টেবিল চামচসুজি
  5. স্বাদ অনুসারেনুন
  6. 1/4 চা চামচচিনি
  7. 1/4 চা চামচহলুদ গুঁড়ো
  8. 10-12টা জোয়ান
  9. 6 টেবিল চামচসাদা তেল
  10. 2টো কাঁচা লঙ্কা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৪৫মিনিট
  1. 1

    প্রথমে 2কাপ খই কে 30 মিনিটের জন্য গরম জলে ভিজিয়ে রাখব ।

  2. 2

    এরপর 30min হয়ে যাওয়ার পর খই থেকে ভালো ভাবে জল বের করে নেব ।

  3. 3

    এবার জল বের করে রাখা খই এর মধ্যে চালের গুঁড়ো বেসন, সুজি,স্বাদ মতো নুন, চিনি, হলুদ গুঁড়ো, জোয়ান আর কাঁচা লঙ্কা কুঁচি দিতে হবে ।

  4. 4

    এবার সব উপকরণ গুলি দিয়ে খই টাকে ভালো করে মেখে নিয়ে বড়ার আকারে তেল এ দিয়ে মাঝারি আঁচে ভেজে নিতে হবে ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Amrita Chakraborty
Amrita Chakraborty @cook_24145407

Similar Recipes