একটা পাত্রে একটা ডিম একটু নুন, গোলমরিচ দিয়ে ফেটিয়ে নিয়ে একটি প্যানে অল্প তেল দিয়ে সেটা ভেজে নিতে হবে। ভাজা ডিম টাকে পিক করে কেটে নিতে হবে

প্রথমে নুডুলস টাকে ৫ মিনিট এর জনসেদ্ধ করে নিতে হবে। সেদ্ধ করার সময় জলে নুন, লেবুর রস দিতে হবে যাতে গায়ে গায়ে লেগে না যায়।

এরপর ওই তেল এই পিয়াজ কুচি দিয়ে নাড়তে হবে। তারপর একে একে গাজর, বিনস, ফুলকপি, ক্যাপ্সিকাম, রেড বেলপেপার, নুন দিয়ে নাড়াচাড়া করে অল্প একটু সোয়াসস দিতে হবে। এরপর সুইট কর্ন দিয়ে নাড়তে হবে।

এবার এই মিশ্রণ টার মধ্যে কর্নফ্লওয়ার ও জল এর মিশ্রণ দিয়ে নাড়াচাড়া করে স্প্রিং অনিয়ন দিতে হবে। তারপর গোলমরিচ গুঁড়ো যোগ করতে হবে।

এখন সস টা কিছুটা ঘন হয়ে আসবে এবং এই পর্যায়ে গ্যাস টা বন্ধ করে একটা সার্ভিং ডিশে প্রথমে নুডুলস টা দিয়ে তারপর সস টা দিয়ে সার্ভ করতে হবে। এখন ওপর থেকে ধনেপাতা ও ভাজা ডিম দিয়ে সাজিয়ে দিলেই তৈরী ভেজ আমেরিকান চোপসী।