রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
1 কাপ দুধ 1 লিটার থেকে আলাদা করুন। এবং শুকনো ভিজিয়ে রাখুন এবং চাল ইন্টা ব্লেন্ডারটি পিষে নিন। খুব বেশি মোটা বা খুব ভালও নয়
- 2
সমস্ত প্রস্তুতি সম্পন্ন হওয়ার পরে দুধের প্যানটি গ্যাসের উপর রাখুন। এবং ক্রমাগত এটি আলোড়ন। এবার আলাদা আলাদা এক কাপ দুধ এবং পাত্রে চাল মেশান
- 3
দুধ পাতলা হয়ে যাওয়ার পরে দুধ যোগ করুন এবং ভাতের মিশ্রণটি কষান। আস্তে আস্তে নাড়ুন
- 4
15_20 মিনিস্টের জন্য নাড়াচাড়া করার পরে ধারাবাহিকতার মতো অভ্যাস পান। স্তরে চিনি এবং কাজু পেস্ট যুক্ত করুন
- 5
চিনি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
- 6
গ্যাস বন্ধ করুন চূড়ান্ত সময়ের জন্য গোলাপ জল মিশ্রিত করুন।
- 7
ছোট পরিবেশনগুলিতে andালা এবং ভাল 5_8 ঘন্টা ধরে তাদের সমস্ত শীতল হতে দিন।
- 8
এর পরে ঠাণ্ডা পরিবেশন করুন
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
-
ম্যাঙ্গো ফিরনি (mango phirni recipe in Bengali)
#মিষ্টিফিরনি সকলেরই খুব পরিচিত মিষ্টি জাতীয় একটি খাবার, এবং খুব সহজেই তৈরি করা যায়। আমের সময়ে আমের ফিরনিও আমরা করে থাকি, খুবই সুস্বাদু এই ফিরনি। Shila Dey Mandal -
-
ফিরনি
# উৎসবের রেসিপি।আমাদের যে কোনও উৎসবে মিষ্টি জাতীয় খাবারের প্রচলন ছিল, আছে ও থাকবে। ফিরনি অবশ্যই একটি সুস্বাদু মিষ্টি জাতীয় খাবারের মধ্যে অন্যতম। Shila Dey Mandal -
শাহী ফিরনি (sahi phirni recipe in bengali)
#দুধ#raiganjfoodiesশাহী ফিরনি দুধ আর চাল দিয়ে তৈরি খুবই সুস্বাদু একটি মিষ্টি খাবার। যেকোনো মোগলাই খাবারের সাথে, বিশেষত বিরিয়ানির শেষপাতে এই ফিরনির স্বাদ অতুলনীয়। যেকোনো পাত্রেই এই ফিরনি বানানো যায় কিন্তু মাটির ভাঁড় এ ফিরনি পরিবেশন করলে তা যেনো রাজকীয়তার অন্য এক মাত্রা এনে দেয়। Banashree -
ফিরনি(phirni recipe in Bengali)
#মিষ্টিবিরিয়ানি বা মোগলাই খাওয়া পর, মিষ্টি ডেজার্ট হিসেবে ফিরনি একটি খুবই জনপ্রিয় এবং মুখরোচক ও পুষ্টিকর খাদ্য। Soumi Ghosh -
ম্যাংঙ্গো ফিরনি (Mango phirni recipe in Bengali)
#ম্যাংঙ্গোম্যানিয়াকাঁচা কিংবা পাকা আম দিয়ে আমরা নানান রকম সুস্বাদু খাবার বানাতে পারি।সেরকমই আমি আজকে পাকা আমের ফিরনি তৈরি করেছি। খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। বিশেষ করে গরমের সময় ঠান্ডা ঠান্ডা এই ম্যাংগো ফিরনি শরীর ও মন সত্যিই জুড়িয়ে দেয়। Manashi Saha -
ক্ষীরের ফিরনি (Khirer phirni recipe in bengali)
#ebook2#জামাই ষষ্ঠী স্পেশাল#চাল#ক্ষীরের ফিরনি একটি অতি সুসাদু চালের রেসিপি।এটি কোন শুভ অনুষ্ঠানে বানানো হয়ে থাকে। Sampa Basak -
-
ফিরনি (phirni recipe in Bengali)
#মিষ্টিফিরনি একটি ব্যতিক্রমী আনন্দিত ভারতীয় মিষ্টি যা আমরা কখনই না বলতে পারি না। Sandipta Sinha -
-
আম ফিরনি(Aam phirni recipe in Bengali)
#আমারপ্রথমরেসিপিহ্যালো বন্ধুরা আজ আমি তোমাদের কাছে নিয়ে এসেছি একটি সুন্দর মিষ্টির রেসিপি,আম ফিরনি।খুব তারাতারি তৈরি করা যায় সেই ভাবে আমি এটা করেছি,অনেক সময় ঘরে অতিথি হঠাৎ এসে গেলে হাতের কাছে দুধ আর একটু গবিন্দভোগ চাল থাকলে ছোট জলদি ফিরনি বানানো যায়,তবে এটা ঠান্ডা হলে খেতে ভালো লাগে,বাসমতি চাল দিয়েও বানানো যায়,এর সঙ্গে আমি পাকা আমের পাল্প দিয়েছি এখন পাকা আম সবার ঘরেই আছে।টিপস : এই বর্ষা সময় গোবিন্দ ভোগ চাল বা বাসমতি চালে একটি শুকনো লঙ্কা রেখে দিলে চালে পোকা ধরে না। Debjani Paul -
ফিরনি (phirni recipe in bengali)
এটা মোগলাই মিষ্টি।আজ আমার ছেলের জন্মদিন তাই বানানো। Madhurima Chakraborty -
ম্যাংগো ফিরনি (mango phirni recipe in Bengali)
#আমারপ্রথমরেসিপিআমের মরশুমে আম দিয়ে আমরা অনেক কিছুই করি।আমি ফিরনি চেষ্টা করলাম।খুব ভালো হয়েছে।আপনারাও করুন। Rajeka Begam -
ম্যাঙ্গো ফিরনি(Mango phirni recipe in Bengali)
#মিষ্টিফলের রাজা আম দিয়ে বিভিন্ন রকমের সুস্বাদু পদ বানানো যায়।এর মধ্যে আমের ফিরনি যেটা খুব সহজেই বানিয়ে নেওয়া যায়। Madhumita Saha -
ফিরনি (phirni recipe in Bengali)
#WD1#week1ফিরনি একটি সুস্বাদু খাবার ,এটা আমরা খাবার পর ডেজার্ড হিসাবে খেয়ে থাকি। আমি আমার পরিবারের প্রিয় এই রেসিপিটি বানিয়েছি আর সত্যি বলতে কি হয়েছেও অসাধারণ। Tandra Nath -
বেদানার গোলাপি ফিরনি(bedanar golapi phirni recipe in Bengali)
#পূজা2020 মা দূর্গাকে এবারের মত বিদায় জানিয়ে সকলের মঙ্গল কামনায় শুভ বিজয়ার মিষ্টি মুখ হোক একটু অন্যভাবে। Aditi Sarkar -
শাহী ফিরনি (shahi phirni recipe in Bengali)
মুখরোচক খাবারের সঙ্গে শাহী ফিরনি ডেজার্ট হিসেবে পরিবেশন করতে পারেন। যদি ঘরে নিজেই তৈরী করতে চান তাহলে সহজেই করে নিতে পারেন এই রেসেপিটি। তাহলে শুরু করা যাক? Amrita Ganguly -
গাজর ফিরনি (Gajor phirni recipe in Bengali)
#c2এতদিন অনেকরকম ফিরনি খেয়েছি... আজ ফিরনি বানালাম গাজর দিয়ে.. Barna Acharya Mukherjee -
শাহী ফিরনি
#উৎসবের রেসিপি।যেকোনো উৎসবে মিষ্টি চাই।সেটা,পায়েস থেকে শুরু করে রসগোল্লা ,সন্দেশ সব রকম।তাই আমি একটু উৎসবের কথা ভেবে ভিন্ন স্বাদের এই মিষ্টি বানিয়েছি । Susmita Ghosh -
ফিরনি (phirni recipe in Bengali)
#wd2Winter delicacy challenge এর দ্বিতীয় সপ্তাহে আমি বানালাম ফিরনি। Sadiya yeasmin -
ফিরনি
এটি মূলত মোগলাই খাবারের তালিকায় হয়তো পরে। তবে সকলেরই পরিচিত এবং প্রিয় খাবার। Shila Dey Mandal -
ফিরনি
#তেল বিহীন রান্না বানাতে লাগবে দুধ গোবিন্দ ভোগ চাল কাজু কিসমিস লাল বাতাসা গোলাপ জলতন্দ্রা মাইতি
-
আমুল কুল ক্যারামেল ফিরনি (amul cool caramel phirni recipe in Bengali)
#প্রোটিন জাতিয় খাবার#রসনাতৃপ্তিআমূল কুলে প্রচুর পরিমাণ প্রটিন ,ভিটামিন, ক্যালসিয়াম, আছেচালে আছে ,প্রটিন, ভিটামিন, কার্বোহাইড্রেট , Lisha Ghosh -
-
-
-
ফিরনি (phirni recipe in Bengali)
#HETT#আমারপ্রিয়রেসিপিরেসিপি টি আমার শাশুড়ি মায়ের কাছে শিখেছি। Priya Dasgupta -
শাহী ফিরনি(shahi phirni recipe in Bengali)
#cookpadTurns4আনন্দ অনুষ্ঠানে সবার প্রিয় এই ডেজার্ট Kasturee Saha -
গাজরের ফিরনি(Gajor Phirni Recipe in Bengali)
গাজর খেতে এমনি ভালো লাগে না, কিন্তু এটা অসাধারণ খেতে হয়। Samita Sar
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13209023
মন্তব্যগুলি (2)