মুচমুচে করলা ভাজা (Muchmuche korola vaja recipe in Bengali)
Bindi Dey @cook_20288876
#তেঁতো /টক
তেঁতো অনেক সময় বাচ্ছারা খেতে চাই না তাই এইভাবে ভেজে দিলে তেঁতোটা কম লাগে আর বাচ্চারা খেয়ে নেয়।
মুচমুচে করলা ভাজা (Muchmuche korola vaja recipe in Bengali)
#তেঁতো /টক
তেঁতো অনেক সময় বাচ্ছারা খেতে চাই না তাই এইভাবে ভেজে দিলে তেঁতোটা কম লাগে আর বাচ্চারা খেয়ে নেয়।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে করলা খুব মিহি করে কেটে নিতে হবে। তারপর ১/২ চা চামচ নুন দিয়ে ভালোভাবে মাখিয়ে ১০ মিনিট রেখে দিতে হবে ।নুন মাখিয়ে রাখতে তেঁতো ভাবটা অনেকটা কমে যায়
- 2
তারপর ভালো করে ধুয়ে চেপে জল ঝরিয়ে রাখতে হবে।
- 3
কড়াইতে তেল গরম করে করলা দিয়ে নুন আর হলুদ দিয়ে মিশিয়ে আচঁটা কমিয়ে ২-৩ মিনিটের জন্য ঢাকা দিয়ে দিতে হবে।
- 4
তারপর ঢাকা তুলে কম আঁচে একটু সময় নিয়ে ভাজতে হবে।
- 5
করলা লাল করে ভাজা হয়ে গেলে নামিয়ে নিতে হবে।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
করলা আলু ভাজা(karola aloo bhaaja recipe in Bengali)
#তেঁতো/টক শুধু করলা ভাজা বাচ্ছারা খেতে পছন্দ করে না। আলু দিয়ে একসাথে করলে ছোট বড়ো সকলেরই ভালো লাগে।
-
আটার ব্যানানা কেক(Attar banana cake recipe in Bengali)
#মিষ্টি#সপ্তাহ_৩য়বাচ্ছারা অনেক সময় কলা খেতে চাই না। তখন এইভাবে কেক বানিয়ে দিলে খুশি মনে খেয়ে নেবে। আমার ছেলেকে এইভাবে খাবায়।
-
করলা টিক্কি (Korola tikki recipe in Bengali)
#তেঁতো/টক রেসিপি ( এই রেসিপিটা গরম ভাতের সঙ্গে ভালো লাগবে।এতে তেঁতো ভাবটা একটু কম লাগবে আর ভালোবেসে আমরা খেতে পারবো।
-
করলা আলু ভাজা (karola aloo bhaaja recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকগরম ভাতের সাথে খেতে অসাধারণ লাগে ।
-
-
করলা আলু ভাজা (korola alu bhaja recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকছোট বড় সবার প্রিয় এই ভাজা
-
করলা বাটা (korola bata recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকআজ তেঁতো র এই রেসিপিটি তোমাদের সাথে সেয়ার করতে চাই।তেঁতো শরীরের জন্য খুব উপকারী ।এই রেসিপি টি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুব উপকারী ।
-
কুরকুরে করলা ভাজা (kurkure korola bhaja recipe in Bengali)
#তেঁতো/টক৪র্থ সপ্তাহযারা একদম করলা খেতে পছন্দ করেন না এটি তাদের জন্য একবার খেলে বারবার খেতে হবে গরম ভাত ডাল ও কুরকুরে করলা বানিয়ে নিন দুপুরের আহারে
-
ভিন্ন স্বাদের করলা আলু ভাজি (korola aalu bhaji recipe in Bengali)
#তেঁতো/টককরলা আলু ভাজি তো আমাদের সাথে খুব কমন একটি ব্যাপার।।।যারা তেতো প্রেমী তাদের কাছে তো এটি একটি অসাধারণ পদ।।।কিন্তু যাঁরা তেতো মোটেই ভালোবাসেন না তাঁদের জন্য এরকম ভাবে ভাজি করে দিলে চেটেপুটে গরম গরম ভাত সাবাড় হয়ে যাবে।।।।আমার ছোট্ট মেয়েটিকে এই ভাবে করে দিলে খেয়ে নেয়।।।।।।।
-
আলু করলা ভর্তা(Potato korola bharta recipe in Bengali)
#তেঁতো/টক টক ঝাল স্বাদের এই ভর্তা ভাতের সঙ্গে দারুন লাগে।
-
সর্ষে করলা (Sorshe korola recipe in bengali)
#তেঁতো/টকআমাদের স্বাস্থ্যের জন্য তেঁতো খাওয়া খুব দরকারি |কিন্তু রোজ ওই করলা ভাজা বা সিদ্ধ কে খাবে, হোকনা একটু করলার রকমফের |তাই দুপুরে গরম ভাতের সাথে খাওয়ার জন্য ঝটপট এই রেসিপি বানিয়ে ফেলুন |
-
উচ্ছের বড়া(Uccher bora recipe in Bengali)
#তেঁতো/ টকতেতো সহজে বাচ্ছারা খেতে চায় না।তাইএইভাবে করলে সহজেখেয়ে নেয়।
-
মালাই প্যান কেক(Malai pan cake recipe in Bengali)
#GA4#week2দুধের সর বাচ্ছারা খেতে চাই না তাই এইভাবে পেন কেক করে দিলে খুশি মনে খেয়ে নেবে। -
মশলা করলা চিংড়ি (Masala korola prawn recipe in Bengali)
#তেঁতো /টকআজ আমি তেতো বেছে নিয়েছি ।তেতো বলা ভুল হবে, কারন যে করলা পছন্দ করে না তাকেও এই পদ টি করে দিলে... তার মুখেও হাসি ফুটতে বাধ্য। বন্ধুরা তোমরাও এটা বানিয়ে দেখতে পারো ।
-
করলা-আলু ভাজা(korola alu bhaja recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকআপামর বাঙালির মধ্যাহ্ন-ভোজনে ভাতের সঙ্গে প্রথম পাতে একটা তেতোর পদ থাকেই।এটি খেতেও যেমন ভালো লাগে, আবার শরীরের পক্ষে খুব উপকারীও।অনেকেই তেতো খেতে পছন্দ করে না; তাদের জন্য এটা কিন্তু একদম পারফেক্ট👍খাবেই খাবে।
-
করলা ডাল(korola daal recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকছোটবেলা একদম তেতো খেতে পছন্দ করতাম না এরকম বোধহয় আমরা অনেকেই আছি।বর্তমানে তো আমার খুব ভালো লাগে তার মধ্যে একটি প্রিয় আমার মায়ের হাতে তেতোর ডাল। সেটাই আজ আমি বানালাম।
-
করলা ভাজা (Korola Bhaja Recipe in Bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপিনিরামিষের দিনে এটি আমাদের একটি অত্যন্ত সোজা এবং প্রিয় রেসিপি। বাঙালীর ঘরে ঘরে খাওয়া হয় এবং বানাতেও খুব কম উপকরণ লাগে।
-
করলা ডাল(Korola dal recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকগরমে শরীর ঠান্ডা রাখতে এটি খুব উপকারি ডাল।
-
করলার দোপেঁয়াজা (korola do penyaja recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকখেতে খুবই ভালো লাগে। #আমিরান্নাভালোবাসি।
-
করলা ভর্তা (Karala bharta recipe in Bengali)
#তেঁতো/টককরলা অনেক সময় বেশি পেকে যায় বা হলুদ হয়ে যায়। যার কারণে আমরা সেটা খেতে চাই না। কিন্তু এভাবে বানালে টেস্টি লাগবে আর রং ও বোঝা যাবে না ফলে জিনিস নষ্ট হবে না
-
সর্ষে করলা (sorshe karola recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকগরম গরম ভাত দিয়ে সরষে করলা খেতে খুবই ভালো লাগে।
-
করলা আলু ভাজা (karola aloo bhaaja recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকগরম ভাতে প্রথম পাতে/ করলা আলু ভাজা খেতে ভারী মজা -
ছানার পুর ভরা করলা(chanar pur bhora karola recipe in Bengali)
করলা তেঁতো দেখে অনেকেই খেতে চায় না, বিশেষ করে বাচ্ছারা এই ভাবে করলে তেতো একটু কম হয় সবাই ভালো বেশে খাবে।
-
করলা পাতার ভরতা(Korola pater bharta recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকএটি খুব উপকরি ভরতা।যারা তেঁতো পছন্দ করেন তারা এটা ট্রাই করতে পারেন। -
করলা পেঁয়াজ ভাজা (Karela peyaj bhaaja recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকএই ডিস টি মেইনলি মধ্যপ্রদেশ এর এক রেস্টুরেন্টে খাওয়া, গরম রাইস এর সাথে বেশ ভালোই লাগে তাই ঐ রেস্টুরেন্ট স্টাইলে আমি ঘরে কুক করে খাই।
-
করলার কোফতা কালিয়া(karalar kofta kalia recipe in bengali)
#তেঁতো/টককরলা অনেকে খেতে চায় না।এইভাবে রান্না করে খেয়ে দেখবেন খুব ভালো লাগবে।
-
ক্যাপ্সি এগ দেশী পিজ্জা (capsi egg deshi pizza recipe in bengali)
#রোজকারসব্জী#ক্যাপ্সিকাম#week4অনেক বাচ্চারা ক্যাপ্সিকাম খেতে চায়না। পিৎজাতে থাকলে তবে খেয়ে নেয়।কিন্তু পিৎজা বানাতে অনেক কিছু লাগে।ঘরে সব সময় চিজ,অরিগ্যানো থাকে না।তাই ঘরে থাকা উপকরন দিয়ে খুব সহজেই বানিয়ে ফেলা যায় দেসি পিৎজা। আর বাচ্চারা ক্যাপ্সিকাম এইভাবে দিলে খুব সহজেই খেয়ে ফেলবে।
-
তিল নারকেল করলা (Til narkel karola recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকপ্রথম পাতের পদ হিসেবে খুব ভাল লাগে খেতে
-
নারকেল করলা (narkel korola recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকআজ একটা করলা দিয়ে রান্না করলাম সবার ভালো লেগেছে নারকেল করলা
-
করলা ডিম ফ্রাই(karola dim fry recipe in Bengali)
#তেঁতো/টক তেঁতো খেতে যারা খুব একটা পছন্দ করে না তারা এই রেসিপিটি ট্রাই করতে পারেন।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13253670
মন্তব্যগুলি (3)