সিনামন রোলস ইস্ট ছাড়া (No yeast eggless Cinnamon Rolls recipe in bengali)

Shampa Banerjee
Shampa Banerjee @Parboni
Barasat

#NoOvenBaking
ঈস্ট ছাড়া, নিরামিষ সিনামন রোল। বাইরে মুচমুচে ভিতরে নরম। যখন ইচ্ছা খান।

সিনামন রোলস ইস্ট ছাড়া (No yeast eggless Cinnamon Rolls recipe in bengali)

#NoOvenBaking
ঈস্ট ছাড়া, নিরামিষ সিনামন রোল। বাইরে মুচমুচে ভিতরে নরম। যখন ইচ্ছা খান।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

30মিনিট
2 সারভিংস
  1. ১কাপ +২ টেবিল চামচ ময়দা
  2. ১/৪ চা চামচ নুন
  3. ২ টেবিল চামচ চিনি
  4. ৩/৪ চা চামচ বেকিং পাউডার
  5. ১/৪ চা চামচ বেকিং সোডা
  6. ২.৫ টেবিল চামচ গলানো মাখন
  7. ১/৪ কাপ + ১ টেবিল চামচ দুধ
  8. ১ চা চামচ ভিনিগার
  9. ২ টেবিল চামচ ব্রাউন সুগার
  10. ২ টেবিল চামচ মাখন
  11. ১/২ চা চামচ দারচিনি পাউডার

রান্নার নির্দেশ সমূহ

30মিনিট
  1. 1

    উষ্ণ দুধ ও ভিনিগার মিশিয়ে ঢাকা দিয়ে ১০ মিনিট রেখে দিন

  2. 2

    একটি থালায় ময়দা, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা, নুন, চিনি, গলানো মাখন, দুধের মিশ্রণ মিশিয়ে নিন। ভাল করে মেখে মন্ড বানিয়ে নিন। ১০ মিনিট ঢাকা দিয়ে রেখে দিন।

  3. 3

    একটা বাটিতে ব্রাউন সুগার, মাখন, দারচিনি পাউডার মিশিয়ে নিন

  4. 4

    ময়দা আয়তকার করে ১/২ সে.মি. পুরু করে বেলে নিন। এর ওপর ব্রাউন সুগারের মিশ্রণ লেপে দিন।

  5. 5

    বই এর মত তিন ভাঁজ করে নিন। অল্প চাপ দিয়ে আলতো বেলে নিন একবার। ৬ টি ভাগ করুন।

  6. 6

    একেকটি ভাগ একদিকে ৩ ভাগে কাটুন। বিনুনির মত করে উলটে দিন। মাখন লাগানো ছোট বাটিতে রেখে দিন।

  7. 7

    পাত্রে নুন দিয়ে গরম করে নিন। এবার একটা প্লেটে বাটিগুলো রেখে ১৫ মিনিট ঢাকা দিয়ে সেঁকে নিন। হয়ে গেলে ওপরে মাখন ব্রাশ করে নিন। সিনামন রোল তৈরি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Shampa Banerjee
Barasat
Cooking is passion
আরও পড়ুন

Similar Recipes