নো ইস্ট সিনেমন রোলস (No yeast cinnamon rolls recipe in Bengali)
Shabnam Chattopadhyay @shabnamchattopadhyay
#NoOvebBaking
এটা বাড়িতে থাকা কিছু সাধারণ উপকরণ দিয়ে বানানো চমৎকার একটি ডেজার্ট। এটি বেক করার সময় মাফিন মোল্ড এ করতে পারলে ভালো হয়। আমার কাছে মাফিন মোল্ড না থাকায় আমি ফয়েল পেপার দিয়ে বাটি এবং প্লেট বানিয়ে নিয়েছি।
নো ইস্ট সিনেমন রোলস (No yeast cinnamon rolls recipe in Bengali)
#NoOvebBaking
এটা বাড়িতে থাকা কিছু সাধারণ উপকরণ দিয়ে বানানো চমৎকার একটি ডেজার্ট। এটি বেক করার সময় মাফিন মোল্ড এ করতে পারলে ভালো হয়। আমার কাছে মাফিন মোল্ড না থাকায় আমি ফয়েল পেপার দিয়ে বাটি এবং প্লেট বানিয়ে নিয়েছি।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
রথমে ময়দা, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা ও 1/4 টেবিল চামচ নুন মিশিয়ে নিয়েছি। অন্য একই বাটিতে দুধ ও ভিনিগার মিশিয়ে 10 মিনিট রেখে দিয়েছি। 10 মিনিট পর ময়দা, দুধ, 2.5 টেবিল চামচ মাখন ও 2টেবিল চামচ পাউডার সুগার দিয়ে মেখে ডো তৈরি করে 10 মিনিট রেখে দিয়েছি।
- 2
একটি বাটিতে 2 চামচ পাউডার সুগার, 2 চামচ মাখন এবং 1চামচ দারচিনি গুঁড়ো দিয়ে একটা পেস্ট বানিয়ে রেখেছি। ফয়েল পেপার দিয়ে বাটি আর প্লেট বানিয়ে রেখেছি।
- 3
একটি করাই এ নুন দিয়ে তার উপরে ফয়েল পেপার এর প্লেট বসিয়ে প্রিহিট করতে বসিয়েছি।এবার 10 মিনিট পর ময়দার ডো টাকে আর একবার 1 মিনিট ধরে মেখে নিয়ে আয়তাকার এ বেলে নিয়েছি।
- 4
এবার এর উপর চিনি, মাখন আর দারচিনি পেস্ট সমান ভাবে লাগিয়ে বুকফোল্ড করে নিয়েছি।
- 5
এবার এটাকে ছয় টুকরো করে নিয়েছি। এক একটা টুকরো ছুরি দিয়ে কেটে বিনুনির মতো আকার দিয়েছি।
- 6
উপর ও নিচ প্রান্ত জুড়ে দিয়ে ফয়েল এর বাটিতে বসিয়ে দিয়েছি। এবার ফয়েল এর বাটিগুলো প্রিহিট করা প্লেটে বসিয়ে ঢাকা দিয়ে মিডিয়াম আঁচে 20 মিনিট বসিয়ে রেখেছি। লালচে হয়ে ফুলে উঠলে উপরে অবশিষ্ট মাখন ব্রাশ করে নামিয়ে নিয়েছি।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
নো ইস্ট সিনামন রোলস (no yeast cinnamon rolls recipe in Bengali)
#NoOvenBakingদারচিনি একটা সুগন্ধ মশালা হিসেবে প্রায় প্রতিটা রান্না ঘরে দেখতে পাওয়া যায় ।এই মশালা শুধু রান্না ঘরের মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয়।আয়ুরবেদীয়এবং পরম্পরাগত পশ্চিমী ঔষধ পদ্ধতিতে এই মশালাকে উচ্চ স্তরের মান্যতা দেয় ।সাম্প্রতিক বৈজ্ঞানিক গবেষণা গুলি অনুযায়ী লবঙ্গের পরেই দারচিনি হল আন্টিঅক্সিডেন্ট।সারা বিশ্ব জুড়ে শেফ এবং বেকারিদের (কেক, বিস্কুট) কাছে এটা অন্যতম শীর্ষস্থানীয় প্রিয় মশালা । তাই শেফ নেহাকে জানাই আন্তরিক শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন
-
নো ইস্ট সিনামন রোলস (No yeast cinnamon rolls recipe in Bengali)
#নো_ওভেন_বেকিংদারচিনি বাঙালী রান্নার গরম মশলার এক অন্যতম সামগ্রী তো বটেই, এর ঔষধি গুণ ও এখন সকলের কাছেই পরিচিত। বেকিং এর বিশেষ কোন সামগ্রী ছাড়াই বানিয়ে নিলাম, নেহা ম্যাডামের কাছে শেখা ইস্ট বিহীন সিনামন রোলস। আপনারাও অবশ্যই বানাবেন, রইলো অনুরোধ
-
সিনেমান রোল(নো ইস্ট) (no yeast cinnamon roll recipe in Bengali)
#NoOvenBakingসেফ নেহার থেকে শেখা এসি রোল আমি নিজের মনের মতন স্টাফিং দিয়ে বানালাম খুব ভালো লাগলো শিখে বিনা বেক করে
-
সিনামন রোলস ইস্ট ছাড়া (No yeast eggless Cinnamon Rolls recipe in bengali)
#NoOvenBakingঈস্ট ছাড়া, নিরামিষ সিনামন রোল। বাইরে মুচমুচে ভিতরে নরম। যখন ইচ্ছা খান।
-
নো ঈস্ট সিনেমন রোল (no yeast cinnamon roll recipe in Bengali)
#NoOvenBakingএটা আমি নেহা মেম এর ভিডিও দেখে বানাতে শিখেছি... খেতে অসাধারণ লেগেছে আমার বাড়ির বাচ্চা থেকে বড়ো সবার। ধন্যবাদ cookpad এর টিম কে এতো সুন্দর রেসিপি দেখে শিখতে সাহায্য করার জন্য ।
-
নো ইস্ট সিনেমন রোল (no yeast cinnamon roll recipe in bengali)
#NoOvenBakingনেহা ম্যাম এর রেসিপি দেখে আমিও চেষ্টা করেছি নো ইস্ট সেনামোন রোল। একদম কম সময়ে বানিয়ে নেওয়া যায় আর খেতে অসাধারণ হয়েছে । আমার মেয়ের খুব পছন্দ হয়েছে ।
-
-
নো ইস্ট সিনামন রোল(no yeast cinnamon roll recipe in bengali)
#NoOvenBakingমাস্টার শেফ নেহার রেসিপি দেখে আমি ও বানাতে চেষ্টা করলাম
-
নো ইস্ট সিনামন রোল (No yeast cinnamon roll recipe in Bengali)
#NoOvenBakingমাস্টার সেফ নেহার রেসিপি দেখে বানিয়েছি। দারুণ হয়েছে খেতে আর খুব সহজে বানিয়ে ফেলা যায়।
-
নো ইষ্ট এগলেস সিনেমন রোলস(No Yeast Egg less Cinnamon Roll recipe in Bengali)
#NoOvenBakingরোলটা এইরকম বাইরে থেকে মুচমুচে, ভিতরে নরম খেতে দারুন,বাচ্চা ও বড়ো সকলের প্রিয়,বানিয়ে একবার দেখতেই পারেন দারুন মজার খেতে।
-
-
নো ইস্ট এগলেস সিনেমন রোলস(No-yeast eggless cinnamon Roll recipe in bengali)
#NoOvenBakingমাস্টার শেফ নেহার রেসিপি দেখে আমিও বানালাম ।আমার টা ততোটা ভালো দেখতে হয়নি কিন্তু খেতে দারুন হয়েছে।
-
নো ইস্ট ইনস্ট্যান্ট পিজ্জা (no yeast instant pizza recipe in Bengali)
#NoOvenBakingএই রেসিপিটি সাহায্যে ঘরে থাকা খুব সাধারণ জিনিস দিয়ে মাইক্রোওভেন ছাড়া খুব সহজেই পিজ্জা বানিয়ে নেওয়া যাবে।
-
নো ইস্ট এগলেস ক্যারট সিনেমন সেভরি রোলস (no yeast eggless carrot cinnamon savoury roll)
#NoOvenBakingRecipe 2এই মহামারীর সময়ে আমাদের প্রয়োজনীয় জিনিসপত্র (ইস্ট তার মধ্যে একটি) সবকিছু পাওয়া যখন শক্ত, তখন শেফ নেহার কাছ থেকে এই দুর্দান্ত নো ইস্ট, এগলেস রেসিপি পেলাম। আমি এখানে একটু পরিবর্তন এনেছি ফিলিং এ। তৈরি করেছি নোনতা স্বাদের ক্যারট সিনেমন রোল। আজ বিকেলের জলখাবার হিসেবে এক কাপ চায়ের সাথে গরম গরম রোল এনজয় করেছি।
-
নো ইস্ট সিনামন রোল(No yeast cinnamon roll recipe in Bengali)
#NoovenbakingChef neha ji শেখানো সুন্দর রেসিপি খুব পছন্দ হয়েছে আমার পরিবারের সকলের।ডিম ছাড়া, ইস্ট ছাড়া রেসিপি যারা ডিম খায় না তাদের জন্য ভীষণ ভালো হবে।
-
নো ইস্ট সিনামন রোল (No yeast cinnamon roll recipe in bengali)
#NoOvenBakingনো ইষ্ট সিনামন রোল সত্যি একটি সুস্বাদু রেসিপি।কুকপ্যাডের মাস্টার শেফ নেহাজির কাছে এই রেসিপি খুব সহজেই আমরা শিখতে পেরে সত্যিই খুব খুশি। এই রেসিপিটি শেখানোর জন্য নেহাজিকে জানাই অসংখ্য ধন্যবাদ।
-
সিনামন্ রোল(Cinnamon roll recipe in bengali)
#NoOvenBakingঘরে থাকা সমস্ত উপকরণ দিয়ে নেহা ম্যাডামের শেখানো সিনামন্ রোল বানাতে পেরে বেশ ভালো লাগছে।স্বাদে অনবদ্য,দেখতে ও সুন্দর হয়েছে।
-
সিনেমন রোল (cinnamon roll recipe in Bengali)
#NoOvenBakingRecipe 2নো ইস্ট, এগলেস, সিনেমন রোল বাড়িতে তৈরি করলাম, শেফ নেহার রেসিপি ফলো করে।অল্প কিছু ঘরোয়া উপকরণ দিয়ে এতো সুন্দর একটা রেসিপি শিখতে পেরে খুব ভালো লাগলো।
-
-
নো ইস্ট সিনেমন রোল(no yeast cinnamon roll recipe in Bengali)
#NoOvenBakingRecipe-2সেফ নেহার কাছ থেকেই শেখা এই ইস্ট ছাড়া সিনেমন রোল।তাঁকে অনুসরণ করেই আমিও আজ বানিয়ে ফেলেছি।ব্রাউন সুগারের পরিবর্তে কোকো পাউডার ব্যবহার করেছি শুধু;আর সেইজন্যই এখানে একটু আইসিং সুগার মিশিয়েছি।চারটি সিরিজের আজ দ্বিতীয়টি বানিয়ে আমি খুব খুশি।
-
সিনামন্ রোল(Cinnamon roll recipe in bengali)
#NoOvenBakingঘরে থাকা সমস্ত উপকরণ দিয়ে নেহা ম্যাডামের শেখানো সিনামন্ রোল বানাতে পেরে বেশ ভালো লাগছে।স্বাদে অনবদ্য,দেখতে ও সুন্দর হয়েছে।
-
নো ইস্ট সিনামন রোল(No yeast cinnamon roll recipe in Bengali)
#NoOvenBakingনেহা ম্যামের থেকে শিখে আমি নিজেও বানিয়ে ফেললাম সিনামোন রোল।যেটা বাচ্চা থেকে বড়ো সবার খুব পছন্দের।
-
নো ঈস্ট এগ্লেস সিনামন রোল(No yeast eggless cinnamon roll recipe in Bengali)
#NoOvenBaking
-
সিনেমন রোল (cinnamon roll recipe in Bengali)
#NoOvenBakingশেফ নেহা ম্যামের থেকে অনুপ্রানিতো হয়ে আমিয়ো বানিয়ে ফেল্লাম ইষ্ট ছাড়া সিনেমন রোল।
-
নো ইষ্ট সিনামন রোল (No yeast cinnamon roll recipe in bengali)
#NoOvenBakingআমি ও বানিয়েছি মাস্টারশেপ নেহার রেসিপি দেখে.. নেহা জী এতো সুন্দর করে বুজিয়েছে একবারেই বুঝে গিয়েছি.. আর প্রথম বারেই আমার রোল এমন হবে আমি নিজেই দেখে আবক.. সব টাই নেহা জীর জন্য সম্ভব হল.. ধন্যবাদ নেহা জী এতো সুন্দর একটা রেসিপি শেখানোর জন্য...
-
নো ইস্ট সিনামন রোল (no yeast cinnamon roll recipe in Bengali)
#NoOvenBakingমাস্টার শেফ নেহার থেকে এই রেসিপিটা শিখতে পেরে ভীষণ ভালো লেগেছে।
-
নো ইস্ট সিনামন্ রোল (no yeast cinnamon roll recipe in Bengali)
#NoOvenBakingশেফ নেহা ম্যামের থেকে এই নতুন রেসিপি শিখলাম। এটা বানানোর পর খুবই ভালো লাগছে । আর আমার বাচ্চাদেরও এটা খেতে খুব ভালো লেগেছে । অনেক ধন্যবাদ নেহা ম্যামকে।
-
হার্ট সিনামন রোল (Heart cinnamon rolls recipe in Bengali)
#NoOvenBakingসেফ নেহার এই অসাধারন চ্যালেন্জটা কমপ্লিট করতে সত্যি খুব ভালো লাগছে| দ্বিতীয় রেসিপিটি সত্যিই খুব মজাদার রেসিপি এবং এর ফলে আমরা অনেক কিছু শিখতেও পারছি | আর এই সিনামন রোলটি খুব চটজলদি ও অভিনব রেসিপি
-
ইস্ট বিহীন সিনামন রোল(No Yeast cinnamon rolls in Bengali)
#NoOvenBakingএই রেসিপি এর ক্ষেত্রে আমি নেহা ম্যাডাম এর রেসিপির দু একটা পরিবর্তন করেছি। সেটা শুধুমাত্র উপকরণের যোগান বা সময়ের অভাব এর কারণে। প্রথমত আমি ভিনিগার এর জায়গায় দুধের সাথে লেবুর রস মিশিয়ে নিয়েছি, ভিনিগার ছিল না বলে। লকডাউন এর কারণে এখানের নিয়ম অনুযায়ী অচেনা অজানা কাউকে দোকানদাররা জিনিস বিক্রি করতে পারবে না। তাই আমিও আর কেনার চেষ্টা করিনি। দ্বিতীয়তঃ ব্রাউন সুগার এর পরিবর্তে সাদা চিনি ব্যবহার করেছি। ব্রাউন সুগার বানাতেই পারতাম কিন্তু সময় করে উঠতে পারিনি। আর ডেকোরেশন এর সময় আমি আইসিং সুগার এর পরিবর্তে সিনামোন পাউডার ও চিনির দানা দিয়ে সাজিয়েছি।
-
সিনেমন রোল(Cinnamon roll recipe in bengali)
#NoOvenBakingআজ আমিও বানিয়ে ফেললাম, ছেলের আবদারে পার্ক চকোলেট বিস্কুট দিতে হলো কোটিং এ, ভালোই হয়েছে খেতে
More Recipes
- নো ইস্ট ইনস্ট্যান্ট পিজ্জা (no yeast instant pizza recipe in Bengali)
- ডেকাডেন্ড চকোললেট কেক (Decadent chocolate cake recipe in Bengali)
- ডেক্যাডেন্ট চকোলেট কেক(decadent chocolate cake in Bengali)
- বাসন্তী পোলাও (Basanti pulao recipe in Bengali)
- ডেকাডেন্ট চকলেট কেক (Decadent chocolate cake recipe in Bengali)
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13396451
মন্তব্যগুলি (2)