তন্দুরি মাশরুম (tandoori mushroom recipe in Bengali)

Sunanda Das
Sunanda Das @cook_sunanda7

এই রেসিপি টি বাচ্চাদের এবং বড়দের সবার পছন্দ হবে ।তাছাড়া মাশরুম এ ভিটামিন ডি থাকে যা আমাদের শরীরে জন্য খুব উপকারী ।যেকোনো পাটির জন্য এটা বানাতে পার।তাই আজ আমি এই রেসিপি টি তোমাদের সাথে সেয়ার করতে চাই।

তন্দুরি মাশরুম (tandoori mushroom recipe in Bengali)

এই রেসিপি টি বাচ্চাদের এবং বড়দের সবার পছন্দ হবে ।তাছাড়া মাশরুম এ ভিটামিন ডি থাকে যা আমাদের শরীরে জন্য খুব উপকারী ।যেকোনো পাটির জন্য এটা বানাতে পার।তাই আজ আমি এই রেসিপি টি তোমাদের সাথে সেয়ার করতে চাই।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

30মিনিট
2জন
  1. 250 গ্রামমাশরুম
  2. 1.5 টেবিল চামচটকদই
  3. 1/2 টেবিল চামচকসুরি মেথি
  4. স্বাদ অনুযায়ীনুন
  5. 1/2 চা চামচহলুদ
  6. স্বাদ অনুযায়ীকাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো
  7. 1/2 চা চামচজিরে
  8. 1 চা চামচধনে
  9. পরিমান মতোগরম মশলা
  10. 1/2 টেবিল চামচতন্দুরি মশলা
  11. প্রয়োজন মতোতেল
  12. 1টা ছোট সাইজের লেবু

রান্নার নির্দেশ সমূহ

30মিনিট
  1. 1

    মাশরুম ভালো করে ধুয়ে জল ঝরিয়ে নিতে হবে

  2. 2

    এরপর মাশরুম এর সাথে উপরে দেওয়া সব উপকরণ দিয়ে ম্যারিনেট করে 20 মিনিট ফ্রিজে রাখতে হবে

  3. 3

    20 মিনিট পর ফিজ থেকে বার করে নিতে হবে ।এবার পেনে পরিমান তেল দিয়ে মাশরুম দিয়ে দিতে হবে । আমি এখানে গিল পেনে করেছি তোমরা যেকোনো পেনে করতে পারো।

  4. 4

    5মিনিট এর মতো ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে

  5. 5

    ঢাকা খুলে একটু নাড়তে হবে জল শুকিয়ে গিয়ে ভাজা হলে নামিয়ে নিতে হবে ।

  6. 6

    তাহলেই তৈরি তন্দুরি মাশরুম ।লেবু দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sunanda Das
Sunanda Das @cook_sunanda7
রান্না করতে আমি ভালোবাসি রান্না করে সবাইকে খাওয়াতে আমার ভালো লাগে রান্না আমাকে খুশি দেয় আর রান্নার প্রতি ভালোবাসা সব আমার মেয়ের জন্য ও নানারকমের খাবার খেতে ভালো বাসে তাই ওর জন্য নানান খাবার বানাতে বানাতে রান্নার প্রতি আগ্রহ টা যেন আর দ্বিগুন বেড়ে গেছে 💕💖😊
আরও পড়ুন

Similar Recipes