সবজি দিয়ে তেঁতুলের টক (sobji diye tetuler tok recipe in bengali)

Tanushree Deb
Tanushree Deb @Tanushree_29

#তেঁতো/ টক
# ৪ র্থ সপ্তাহ
একটি নানা রকম সবজি সহযোগে তৈরি করা হয় খেতে খুব সুস্বাদু হয়।

সবজি দিয়ে তেঁতুলের টক (sobji diye tetuler tok recipe in bengali)

#তেঁতো/ টক
# ৪ র্থ সপ্তাহ
একটি নানা রকম সবজি সহযোগে তৈরি করা হয় খেতে খুব সুস্বাদু হয়।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২০ মিনিট
৪ জন
  1. 1/2 কাপকুমড়ো টুকরো করে কাটা
  2. 1/2 কাপকচু টুকরো করে কাটা
  3. 1/2 কাপবেগুন টুকরো করে কাটা
  4. 1/2 কাপঢ্যাঁড়শ
  5. 1/2 কাপগাজর কুচি
  6. 25গ্রামতেঁতুল
  7. 1/2 চা চামচহলুদ গুঁড়ো
  8. স্বাদ অনুযায়ীনুন
  9. 1 চা চামচলঙ্কা গুঁড়ো
  10. 2টেবিল চামচসর্ষে বাটা
  11. 75গ্ৰামচিনি
  12. প্রয়োজন অনুযায়ীজল
  13. 1টেবিল চামচসর্ষের তেল
  14. প্রয়োজন অনুযায়ীভাজা মশলা (ধনে জিরে পাঁচফোড়ন ভেজে গুঁড়া করা)

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২০ মিনিট
  1. 1

    করাতে তেল দিয়ে পড়ুন দিয়ে তাতে এক সমস্ত সবজি ঢেলে দিয়ে দুই থেকে তিন মিনিট কষিয়ে নিতে হবে তারপর নুন হলুদ ও সমস্ত উপকরণ একসাথে বিয়ে আরও দু মিনিট কষিয়ে ঢেকে রাখতে হবে 5 থেকে 10 মিনিট মত।

  2. 2

    সবজি সমস্ত সিদ্ধ হয়ে গেলে তাতে তেঁতুলের ক্বাথ চিনি দিনে আরও তিন-চার মিনিট রান্না করতে হবে এবং নামানোর সময় ভাজা মশলা ছড়িয়ে নামিয়ে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে সবজির টক।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Tanushree Deb
Tanushree Deb @Tanushree_29

Similar Recipes