#gtপ্রচন্ড গরমে খুব উপকারি একটি শরবত ও খুব কম সময়ে তৈরী করা যায়।

এটি একটি পুরোনো দিনের প্রায় হারিয়ে যাওয়া রেসিপি। পাকা তেঁতুল প্রচন্ড গরমে শরীর কে ঠান্ডা রাখে। সাথে থাকে আখের গুড় যা রোদে ঘোরাঘুরির কারনে জন্ডিসের মত রোগের হাত থেকে শরীর কে বাঁচায়।#বিট_দ্য_হিট

#rsপাকা বেলের শরবত খেতে খুবি ভালো লাগে পাকাবেল খেলে হজম শক্তি বাড়ায়, পেট ঠান্ডা করে শরীর ঠান্ডা রাখে

#পানীয়গ্রেপস মোজিতোশরীর ঠান্ডা রাখতে এটি খুবই উপকারী ।

#cookforcookpadআধুনিক যুগে কোল্ড ড্রিঙ্ক বোঝাতেই আমারা বাজার চলতি কোল্ড ড্রিঙ্কই বুঝি। কিন্তু পুরানো দিনের এই ধরনের তেঁতুলের সরবত শুধু মাত্র খেতেই সুন্দর না খুব উপকারীও বটে।

#GA4#week1

#পানীয়এই গরমে গুড়ের শরবত কিন্তু মন ও স্বাস্থ্য দুই পক্ষে উপকারী আর সাথে আছে মোউরি যেটা শরীর কে ঠাণ্ডা রাখে।

#goldenapron3

#দই#ebook2#India2020#Kitchenalbelaদই ভীষন উপকারী।গরমের সময় দই খেলে শরীর ঠান্ডা রাখে।এটি বহু পুরানো একটা রেসিপি আর এটি অনেক কিছু খাবারে ব্যবহার করা হয়।

#gtএই গরমে শশার শরবত শরীর ঠান্ডা রাখে আর খেতে ও দারুন।

#পানীয়

#সবুজরেসিপিগরমের দিনে সশার তৈরি এই ঠান্ডা ঠান্ডা পানীয় যেমন খেয়ে আরাম তেমনি পেট ঠান্ডা ও করে।বাড়িতে অতিথি এলে এই গরমের সময় সাথে সাথে দেওয়া যায় এই ঠান্ডা পানীয়।বানাতেও খুব একটা উপকরণ লাগেনা কিন্তু স্বাদ ও পুষ্টিগুণে ভরপুর।তাই এই গরমের দিনে গরম কে কুপোকাত করতে থাকলো কিউকাম্বার কুলার।

#তেঁতো/ টক# ৪ র্থ সপ্তাহএকটি নানা রকম সবজি সহযোগে তৈরি করা হয় খেতে খুব সুস্বাদু হয়।

গরমের দিনে শরীর ঠান্ডা করতে আমপোড়ার শরবৎ খুব উপকারী।#ebook2বিভাগ ১ - বাংলা নববর্ষ

#cookforcookpadsoup/welcome drinks

#পানীয়পুদিনা পাতা ভীষণ উপকারী শরীর ঠান্ডা করে গ্রীষ্মকালে এই সরবত শরীরের পক্ষে ভীষণ উপকারী

#পানীয়গরমের সবচেয়ে পছন্দের জিনিস "আম"।তা কাঁচা আর পাকাই হোক।তবে কাঁচা আমের পোড়া শরবত আমাদের শরীর আর মনও ঠান্ডা করে।

#GA4#Week4GA4-এর Week4-এর ধাঁধার তালিকা থেকে আজ আমি বেছে নিলাম #চাটনি পদটিকে। বিভিন্ন চাটনির মধ্যে তেঁতুলের মিষ্টি চাটনি বেশ জনপ্রিয়। এটি সিঙ্গারা বা যে কোনো ধরনের চপ বা তেলে ভাজার সাথে খেতে দারুন লাগে। তাছাড়াও এটি খেলে মুখের স্বাদ পাল্টে যাওয়ার পাশাপাশি অরুচিও দূর হয়।।

#তেঁতো/টকগ্রাম বাংলার মেয়ে আমি।আমাদের গ্রামে এরকম করে মাছের টক নবান্নের সময় সব বাড়িতে রান্না হতো।অবশ্য অন্য সময়ও রোজকার খাবারের মেনু তে মাঝে মধ্যেই করে থাকি।

গরমের একটি অতি সুস্বাদু পানীয় হল আম পোড়া শরবত।

#প্রিয়জন স্পেশাল রেসিপিগরমে এই সরবত খুব উপকারী আর হাসবেন্ড এর ও খুব পছন্দের শরবত

#পানীয় রেসিপিগরম বলতেই প্রথমে লস্যি টাই আমরা বেশি খেয়ে থাকি। টকদই পেট ঠান্ডা রাখতে সক্ষম। তাই আমি বাচ্চাদের জন্য ললিপপ লস্যি বানালাম। বাচ্চারা অনেক সময় টকদই খেতে চাইনা। যদি শোনে ললিপপ লস্যি তাহলে আর না করবে না।

#ebook2জামাইষষ্টীসরবৎ দিয়ে শুরু হয় জামাই আপ‍্যায়ন।তাই প‍্যাচপ‍্যাচে গরমে ঠান্ডা ঠান্ডা তেতুলের সরবৎ দারুন লাগে।

#goldenapron3অনেক পুরোনো দিনের খুব সুস্বাদু দুধ দিয়ে তৈরি এটি একটি নিরামিষ রান্না।

#পানীয়গ্রীষ্মকালীন পানীয় এই প্রতিযোগিতায় এই ঠান্ডা মশলা লস্যি পান করলে,, শরীর ও মন দুটোই জুড়িয়ে যাবে😋😋

#immunityএই সময় আমাদের প্রত্যেকের শরীরে ইমিউনিটি পাওয়ার বাড়ানো টা একটা খুব জরুরী দরকার. একে তো প্রচণ্ড রোদের প্রখরতা তারপর এই করোনারও প্রকোপ তাতে করে এই সময় শাক সব্জি মাছ মাংস ডিম তার সাথে প্রত্যেকদিনের খাবারের তালিকায় অবশ্যই তেঁতুলের টক ঝাল মিষ্টি, টক বা চাটনি রাখা অত্যাবশ্যক. আর তেঁতুলে ভিটামিন "C" থাকার দরুণ শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে ফলে সর্দি কাশির সমস্যা থেকে সহজেই মুক্তি পাওয়া যায়, আর এই তেঁতুলের চাটনি দই বড়া পাঁপড়ি চাট অনেককিছুর সাথেই চলে

#দইএরগরমের জন্যে খুবই উপকারী পানীয়.

#rsবেলের শরবত খেতে খুব ভাল লাগে। আর বেলের গুনাগুন ও অনেক। বেলের শরবত খেলে শরীর ঠান্ডা থাকে।

#পানীয়গরমের বেশ তৃপ্তিদায়ক পানীয়

#পানীয়এই গরমে শরীর ঠান্ডা রাখতে আমপোড়া শরবতের জুরি মেলা ভার ও খেতেও দারুন টেষ্টি ।