আমড়ার টক (aamrar Chatni recipe in Bengali)
Raktima Kundu @KhongBongDhong
#তেঁতো/টক
গরমের দুপুরে এটি খেতে বেশ ভালো লাগে। তোমরা ও বানিয়ে খেয়ে বোলো কেমন লাগল।
আমড়ার টক (aamrar Chatni recipe in Bengali)
#তেঁতো/টক
গরমের দুপুরে এটি খেতে বেশ ভালো লাগে। তোমরা ও বানিয়ে খেয়ে বোলো কেমন লাগল।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে আমড়াগুলোর খোসা ছাড়িয়ে নুন-জলে কিছুক্ষণ রেখে দিতে হবে কষ বেরোনোর জন্য।
- 2
এবারে কড়াইতে তেল গরম করে, সর্ষে ফোড়ন দিয়ে আমড়া, নুন, হলুদ দিয়ে অল্প নাড়িয়ে জল দিয়ে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে।
- 3
আমড়া সেদ্ধ হয়ে এলে, গুড় ও ভাজা মশলা দিয়ে নেড়ে জ্বাল দিয়ে নামিয়ে নিলেই তৈরী আমড়ার টক।
Similar Recipes
-
-
আমড়ার চাটনি (Ammrar chatni in Bengali recipe)
#তেঁতো /টকআমি আজ টক বেছে নিলাম। শেষপাতে টক, আমাদের বাঙালিদের একটা অভ্যাস। তাই বন্ধুরা তোমরা এই আমড়ার টক ঝাল চাটনি একবার করে দেখতে পারো, ভীষণ ভালো লাগবে। এর স্বাদ জিভে লেগে থাকার মতো।
-
-
আমড়ার চাটনি (Amrar chutney recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকআমড়া খেতে আমরা সবাই মোটামুটি ভালোবাসি গরমের শেষে বর্ষার শুরুতে আমড়া পাওয়া যায় কাচা আমড়ার চাটনি খেতে বেশ সুস্বাদু
-
আমড়ার টক (Aamrar tok recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকপোস্ত সাথে বিখ্যাত এই আমরার চাটনি গ্রীষ্মের সময় হিট।
-
আমড়ার টক ঝাল (Amrar tok jhal recipe in Bengali)
#তেঁতো/টক#৪ র্থ সপ্তাহএই টক আমরা ও সরষে সহযোগে তৈরি করা হয় এটি খেতে খুব সুস্বাদু হয় এবং শেষ পাতে আমাদের খেতে খুব ভালোই লাগবে।
-
-
-
আমড়ার চাটনি (amrar chutney recipe in Bengali)
#তেঁতো/টক আমড়ার চাটনি খেতে খুব সুস্বাদু হয়।
-
আমড়ার টক(amrar tok recipe in Bengali)
#তেঁতো/ টক রেসিপিশেষ পাতে খুব সুস্বাদু একটি ডিস সামান্য উপকরণে এটি তৈরি করা এবং খুব কম সময়ে।
-
আমরা চিংড়ির টক(Amra Chingrir tok recipe in Bengali)
#তেঁতো /টক গরমের দিনে এই রকম টক খেতে খুবই ভালো লাগে। তাই চটপট বানিয়ে ফেলুন।।
-
আমড়ার টক (Amra r tok recipe in bengali)
ভাতের শেষে একটু টক খাবো না তা আবার হয় নাকি। আজকে আমার ঠাকুমার বানানো পদ্ধতিতে আমড়ার টক রান্না করেছিলাম। ঠাকুমা দিদা রা যেভাবে রান্না করতো সেইভাবে রান্না করতে পারলে সতিই খুব ভালো লাগে।
-
আম দিয়ে রুই মাছের টক (aam diye rui maacher tok recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকএই টক টা মুখের স্বাদ ফিরিয়ে আনে।
-
আমড়ার চাটনি (amrar chutney recipe in bengali)
#c4#week4আমড়ার চাটনি অত্যন্ত প্রচলিত এবং সুস্বাদু একটি পদ। আমার খুব প্রিয় একটি প্রিপারেশন যেটি শেষপাতে বেশ ভালো লাগে।
Soumyashree Roy Chatterjee -
আমড়ার মিষ্টি চাটনি(Aamrar misti chatni recipe in bengali)
#ebook2 #জন্মাষ্টমী/ রথযাত্রা অনেক বাড়িতেই সপ্তাহে একদিন বা দুইদিন মিষ্টি চাটনি হয়ে থাকে. জন্মাষ্টমীর দিন গোপালের খিচুড়ি ভোগ দেয়ার সাথে তরকারি ছাড়াও যেকোনো একটি মিষ্টি চাটনি থাকে. আমি তাই এখানে আমড়ার মিষ্টি চাটনি করেছি.
-
বিলাতী আমড়ার টক ঝাল মিষ্টি চাটনি(bilati amrar tok jhal mishti chatni recipe in Bengali) )
#ebook2#রথযাএা/জন্মাষ্টমীএই চাটনি টা রথযাএা উপলক্ষে খুব দারুন লাগে খাবার শেষ পাতে দারুন লাগবে ।
-
আমড়ার জেলি (Amrar jelly recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকযারা টক খেতে ভালোবাসেন তাদের এটি খুব ভালো লাগবে। মিষ্টির পরিমাণ নিজেদের স্বাদ অনুযায়ী দেবেন।
-
মৌরোলা মাছের টক(mourola machher took recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকএটি একটি প্রাচীন রেসিপি।বহু পুরোনো রেসিপি মাছের টক আর টক মানেই জিহ্বে জল আসে।টক একদিন পর খেলে তার টেষ্ট দ্বিগুন বেরে যায়। -
মিক্সড টক(mixed tok recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকএই নিরামিষ টক টি ভাতের সঙ্গে ভালো লাগে।এটি সাধারণ ঘরনার রান্না। এটি টক ঝাল মিষ্টি স্বাদের।
-
আমড়া দিয়ে ঢেঁড়সের টক(Amra die dheroser tok recipe in bengali)
#তেঁতো/ টকগরম ভাতে পাতের শেষে একটু টক না হলে কিন্তু খাওয়া জমে না.. তাই না বলো? অনেকসময় ঢেঁড়স অনেকেই খেতে চায় না। তাই তুমি যদি এইভাবে টক করো এটা কিন্তু সহজেই সবার পছন্দ হবে। বাড়িতে আমড়া আর ঢেঁড়স থাকলে অবশ্যই কোরো কিন্তু। -
খয়রা মাছের টক (khoira maacher tok recipe in Bengali)
#তেঁতো/টক রেসিপিশেষপাতে মাছের টক খুব ভালো লাগে। গরম কালে যখন হালকা রান্না খেতে মব চায় তখন এই মাছের টক ভালো লাগে।
-
কচুপাতার টক (kochu patar tok recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকমুখে যখন রুচি থাকেনা তখন ভাতের পাতে এই কচুপাতার টক বেশ লাগে। -
আমের টক মিস্টি ঝাল চপ
সামনেই বর্ষাকাল। আর বর্ষাকাল মানেই বিকেল বেলা কিছু মুখোরোচক খেতে ইচ্ছে করে। আমরা তো অনেক ধরনের চপ খাই। আজকে আমি নিয়ে এসেছি আমের টক মিস্টি ঝাল চপ। গরম গরম খেতে দারুন লাগে ।
-
-
-
পলতা দিয়ে তেঁতো শুক্তো (Polta diye tento sukto recipe in Bengali)
#তেঁতো/টক রেসিপিএই তেঁতো শুকতো গরমের সময় গরম ভাতের সাথে দারুণ লাগে খেতে, খাওয়াও উপকার।
-
ওলের টক।(oler tok recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকসুস্বাদু ,টেস্টি ও লোভনীয় এই টক। শেষ পাতে জমে যাবে।নিজের মত করে করেছি। -
-
আমড়া দিয়ে মাছের টক(Amra diye macher tok recipe in bengali)
#তেঁতো/টকএখন প্রচন্ড গরম পরেছে ।এই গরমে দুপুরে ভাত খাওয়া র শেষ পাতে একটু টক না হলে মিনে হয় ভাত খেতে তৃপ্তি পাওয়া যায় না।এখন বাজারে কাঁচা আমরা পাওয়া যাচ্ছে তাই আমি আজ কাঁচা আমড়া দিয়ে মাছের টক বানালাম।
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13290405
মন্তব্যগুলি (3)