#পূজা2020#week2রুটি,সবজি অথবা গরম ডাল ভাতের সাথে পরিবেশন করতে পারেন টমেটোর চাটনি।

#ttটমেটোর চাটনি

#c4#week4 পরম্পরায় বয়ে আসছে শেষ পাতে চাটনি। চাটনি না খেলে খাবার যেন পরিপূর্ণ হয়না। তবে চাটনিরও রকম ফের আছে। আমার বিশেষ করে ঘরোয়া টমেটো বা আমের চাটনিই বেশী পছন্দ। তাই আমি তৈরি করেছি সুস্বাদু টমেটোর চাটনি।

#ebook2#পৌষ পার্বণ/ সরস্বতী পূজাআজ ও ভিষন ভাবে মনে পরে সেই ছোট বেলার স্কুলের সরস্বতী পূজোর দিন গুলো আর ওই দিন স্কুলে স্পেশাল খাওয়া দাওয়ার বন্দবস্ত থাকত এবং বন্ধুরা সবাই মিলে দারুণ মজা করে খেতাম খিচুড়ি লাবড়া তরকারি আর সাথে থাকত এই টমেটোর চাটনি অপূর্ব সুন্দর খেতে হতো এই চাটনি।তাই প্রতি বছর স্মৃতি চারন হিসেবে আমি আজও নিজের বাড়িতে প্রতি বছর সরস্বতী পূজার দিন এই টমেটোর চাটনি করে থাকি।

#তেঁতো/টকআম বাঙালির দের ১টি প্রিয় ফল।ছোটো বড় সকলে এই ফল ভালোবাসে।গরমের দিনে একটু খাবারের শেষে চাটনি না হলে ভালো লাগে না।

#GA4#Week4বাঙালির শেষ পাতে একটু চাটনি না হলে খাওয়াটা সম্পূর্ণ হয় না। অনুষ্ঠান বাড়ির মতো টমেটোর চাটনি খুব সহজেই বাড়িতে বানিয়ে নেওয়া যায়।

#c4এই সপ্তাহের চ্যালেন্জে আমি খেজুর, টমেটো,কাজুবাদাম ও কিসমিস দিয়ে দারুন টেস্টি খেজুর টমেটোর চাটনি বানিয়েছি।

#দৈনন্দিন রেসিপিপাতের শেষে আমাদের বাড়িতে কোনো একটা চাটনি হবেই হবে। সবজির ঝুড়িতে দেখলাম কটা টমেটো আছে, তাই আজ আমি বানিয়ে ফেল্লাম।

#তেঁতো/টকটমেটোর চাটনি তো আমাদের সবার খুব প্রিয় , আমারা সবাই রান্না করি । এবার এই টমেটোর টক রান্না করো , সবাই খুব প্রশংসা করবে।

#JSRখুব অল্প উপকরণ দিয়ে তৈরী হয়ে যায় এই টমেটোর চাটনি।

#ebook2#দূর্গাপূজা

#ebook2মাত্র ৫ মিনিটের মধ্যে টমেটোর চাটনি । পূজা পার্বণে এটা করা যায় চটপট ।

#ebook2সরস্বতী পূজোয় ভোগের খিচুড়ির সাথে বিভিন্ন রকম ভাজা, তরকারির সাথে টমেটোর চাটনি ও বানানো হয়ে থাকে।

#রোজকারসব্জী #টমেটো

#ebook2যেকোনো পূজার ভোগের প্রসাদ এর শেষ পাতা কিন্তু চাটনি অবশ্যই থাকে বিশেষ করে মিষ্টি মিষ্টি টমেটোর চাটনি

#তেঁতো/টকটমেটোর চাটনি তো খাওয়াই হয় একটু অন্য রকম খেলে কেমন হয় ,তাই টমেটোর টক তৈরি করলাম ।

#ACRশীতকালে টমেটোর চাটনি খাবার শেষ পাতে পড়লে জমে যাবে। তাই বানালাম।

#তেঁতো/টক(টক-মিষ্টি স্বাদের আমের এই চাটনি দারুন লাগে।শেষ পাতে একটু চাটনি থাকলে খাওয়াটা দারুন জমে)

#তেঁতো/টকআনারসের চাটনি খেতে দারুণ লাগে। খুব কম সময়ের মধ্যে তৈরি করা যায়।

#priyoranna#sushmita

#GA4#Week4(কাঁচা আমের টুকরো রোদে শুকনো করে আমসি বানানো হয়)চাটনি আমাদের বাড়িতে প্রায় প্রতিদিনই হয় |তবে বর্ষা কালে প্রতি বছর আমশির চাটনি প্রায় দিনেই হয় |আমি মোটামুটি সব ধরনের টক বা চাটনি খেতে ভালো বাসি তবে আমসির চাটনি তে একটু বিশেষ ভালোবাসা থাকে কারণ প্রতি বছর বাবার আম বাগানের কাঁচা আম দিয়ে মা বানিয়ে আমার কাছে পাঠান আমি সেগুলোকে ফ্রিজ এ রেখে সারা বছর ধরে যখন এই খেতে ইচ্ছা করে খাই |

#GA4#Week4দুপুরে খাবারে শেষপাতে যদি চাটনি না থাকে তালে খাবার টা ঠিক অসম্পূর্ণ হয়ে যায়।খুব অল্প সময়ে মধ্যে এই টক ঝাল মিষ্টি চাটনি বানিয়ে ফেলুন।খেতে ভীষণ সুন্দর হয়।

#রোজকারসব্জী #টমেটো#week2খুব অল্প উপকরণ দিয়ে তৈরী এই চাটনি খেতে খুবই সুস্বাদু হয়।

#তেঁতো/টকমুখে যখন রুচি থাকেনা তখন ভাতের পাতে এই কচুপাতার টক বেশ লাগে।

#রোজকারসব্জী#টমেটো#week2

#তেঁতো/টকশেষ পাতে চাটনি দারুণ লাগে খেতে আর আমের চাটনি সবাই খুব পছন্দ করে।

দুপুরে খাওয়ার শেষ পাতে একটু চাটনি খাবার অভ্যাস বাঙালির চিরকালের।টমেটো দিয়ে তৈরি চাটনি,আমরা সারা বছর খেয়ে থাকি, কিন্তু মরসুমের ফল দিয়ে তৈরি চাটনির আলাদা স্বাদ।এই রকমই একটা মরসুমের ফল আনারস,সেটা দিয়ে তৈরি করা চাটনির রেসিপি শেয়ার করলাম।

#ACRখাবার শেষ পাতে চাটনি খেতে কার না ভালো লাগে। একঘেয়েমি টমেটোর চাটনি খেতে যদি ভালো না লাগে তাহলে এইভাবে টমেটো তেতুলের চটপটা চাটনি বানিয়ে নিতে পারেন। এটি খেতে খুবই সুস্বাদু হয়।

#তেঁতো/টক খুব অল্প সময়ে তৈরী এই পদ যেমন মুখে রুচি আনে তেমনিচিংড়ির স্বাদে ভরপুর।

#তেঁতো/টক আমড়ার চাটনি খেতে খুব সুস্বাদু হয়।