এখন ময়দাটা দিয়ে একটা বড়ো রুটির মতো বেলে নিতে হবে।চিনি, বাটার আর সিনেমন পাউডার ভালো ভাবে মিশিয়ে, একটা পেস্ট বানিয়ে রুটির ওপর লাগিয়ে দিতে হবে ।

কাটা অংশগুলো মাঝখান থেকে কেটে নিয়ে বেনীর মতো বেঁধে নিয়ে, দুই সাইড গুলো জোড়া লাগিয়ে দিতে হবে।

এখন একটা থালায় ছোট ছোট বাটির মধ্যে এগুলো রেখে, প্রিহিট করে নেওয়া কড়াইয়ের মধ্যে বসিয়ে দিয়ে, একটু বাটার ব্রাশ করে,অল্প আঁচে ঢাকা দিয়ে হতে দিতে হবে ১৫-২০ মিনিট।

২০ মিনিট পরে সার্ভ করার জন্য রেডি সিনেমন রোল।খেতে খুব সুন্দর হয়েছে।