#jemon_Khushi _radho#aaditi#এটি খুব সুস্বাদু একটি চিংড়ী র রেসিপি। চিংড়ি মাছ আমরা কম-বেশি সবাই পছন্দ করি। আর চিংড়ি মাছ এমন করে রান্না করলে তার স্বাদ অনেক বেড়ে যায়।

গরমকালের সব্জী হিসেবে পটল কে চিনি। তাই পটল ও চিংড়ি মাছ দিয়ে বানিয়ে ফেলাম।

#Bengalirecipe#Antaraআলু দিয়ে মুরগির ঝোল খুবই জনপ্রিয় একটি বাঙালি রান্না।

#ebook2#পূজা2020পুজো মানেই জমিয়ে খাওয়া দাওয়া আর এই সময় অনেক রকম পদ রান্না করে থাকি এর মধ্যে আমার বিশেষ ভাবে পছন্দের একটি পদ এই চিংড়ি সহযোগে আলু পটল কুমড়োর তরকারি।

#Bengalirecipe#Antaraআলু দিয়ে মটন কারি বাঙালির খুবই প্রিয় একটি রান্না।

#MM1পটল ও চিংড়ি মেলবন্ধন ঘটিয়ে একটি রান্না ট্রাই করলাম।

#পটলমাস্টারএই গরমের মধ্যে বেশি তেল মশলা যুক্ত খাবার খেতেও ভালো লাগছে না আর খেয়ে সয্যও হচ্ছে না। তাই আমি আজ হালকা করে পটল আলু মাছ দিয়ে ঝোল করলাম।

#মাছের রেসিপিচিংড়ি হলুদ ও লবণ দিয়ে মেখে ভালো করে ভেজে নিন। পটল, কুমড়ো, আলু ডুমো করে কেটে নিন। তেল গরম করে তাতে কালো জিরে, কাঁচা লঙ্কা দিয়ে আলু, পটল, কুমড়ো গুলি ছাড়ুন। নুন,হলুদ আর জিরে গুরো দিয়ে কষিয়ে জল দিন। কষে গেলে একটু গরম মসলা,ঘি দিয়ে নামিয়ে নিন।

#প্রণচিংড়ি মাছ দিয়ে আলু- পটলের নিরামিষ তরকারি ভাত,রুটি দিয়ে বেশ লাগে।যারা পেঁয়াজ, রসুন খায়না তাদের জন্য এই রেসিপি বেশ।

#MMlচিংড়ি মাছের রেসিপি তে রান্না র পদ আমি ও বাড়ির সকলে ভীষণ পছন্দ করি। আজ বানালাম অনুষ্ঠান বাড়ির রেসিপি তে পটল চিংড়ি।

আজ একটু পটল ও চিংড়ি দিয়ে পোস্ত বানালাম।

বাঙ্গালীর যেকোনো অনুষ্ঠানে দুপুরের মেনুর একটি অত্যাবশ্যকীয় পদ হলো পটল চিংড়ি।তবে বাড়িতেও এটা বানিয়ে নেওয়া যায় খুব সহজেই আর স্বাদ অনুষ্ঠান বাড়ির থেকে কোনো অংশে কম না।

#Bengalirecipe#Antaraলাউ চিংড়ি খুবই জনপ্রিয় বাঙালি রান্না। খেতেও খুব সুস্বাদু।

#Bengalirecipe#Antaraচিংড়ি মাছের মালাই কারি একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় ও খুবই সুস্বাদু বাঙালি রান্না।

#মাছের রেসিপিচিংড়ি মাছ সবারই প্রিয়।যেটা দিয়েই রান্না করা যায় সেটিই সুস্বাদু হয়ে উঠে।আলু পটল দিয়ে এই রান্নাটি বেশ জমে উঠে।এটি একটি ঘরোয়া রান্না।

#পটলমাস্টারএই গরমে আর এই কোরোনা কালে এই ভাবে পটল আলু দিয়ে মাছের পাতলা ঝোল করলে খেতে খুব ভালো লাগে আর স্বাস্থ্যের জন্য ও খুব ভালো।

গরম ভাতে পটল চিংড়িSodepur

#GA4#week26ষট্ বিংশ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে "পটল"(পয়েন্টেড গোর্ড)শব্দ বেছে নিয়ে আমি পটল আলু মিষ্টিকুমড়ো দিয়ে ডালনা রান্না করেছি

#ইবুক রেসিপি নং 49#TeamTreesছোট চিংড়ি দিয়ে আলু ফুলকপির ঝোল গরম গরম ভাতে আমার একটি পছন্দের রেসিপি.

#মাছ রেসিপি

#আলুআলু দিয়ে চিংড়ি মাছের মাথা বাটা করে আজ দুপুরে সবাই কে দিলাম খুব ভালো খেলো সবাই

#আমিরান্নাভালোবাসিগরম ভাতে চিংড়ি মাছের এই ঝোল খেতে খুবই সুস্বাদু।সবাই একবার বানিয়ে দেখতে পারেন।আশা করি সবার খেতে ভালোই লাগবে

#পটলমাস্টারপটলের অনেক গুন আর গরম কালের একটি অন্যতম সবজি। পটল দিয়ে অনেক রকম মুখোরোচক রান্না করা হয়। আর আজ বানালাম আম বাঙালির প্রিয় একটি রেসিপি পটল চিংড়ি।

#GA4#Week26এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি আরো একটা শব্দ "পটল "বা "Pointed Gourd "বেছে নিলাম ।কোন জিনিস এর ভাপা করলে আমরা সাধারণত একটা টিফিন বক্সে সব উপকরণ এক সাথে মিশিয়ে তারপর উপর থেকে সরষে তেল দিয়ে ঢাকনা বন্ধ করে একটা কড়াই বা কুকার এ জল গরম করে ওর মধ্যে টিফিন বক্স বসিয়ে ১৫-২০ একটা চাপা দিয়ে হতে দি। কিন্ত আমি এটি পুরো পিপারেশন টা কড়াই তে করেছি, এতে টেস্ট এর কোন হেরফের হয়নি। গরম ভাতের সাথে অসাধারণ লেগেছে।

#c3#week3চিংড়ি মাছ দিয়ে বাঁধাকপি রান্না করলে কিছু অন্যরকম খাওয়া হয়, মুখের স্বাদও বজায় থাকে।

#মাছের রেসিপি#আমিরান্নাভালোবাসিকচুরলতি রান্না করা খুবই সোজা। অনেক রকম ভাবে এটা রান্না করা যায়। আমি আজ চিংড়ি মাছ দিয়ে কচুরলতি রান্নার রেসিপি শেয়ার করছি।

#Bengalirecipe#Antara

#GA4#week11 এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি পামকিন অর্থাৎ মিষ্টি কুমড়ো বেছে নিয়েছি। আমি বানিয়েছি আলু ও মিষ্টি কুমড়ো দিয়ে চিংড়ি মাছের ঝোল।

#Bengalirecipe#Antara

#GA4#week26 এবারের ধাঁধা থেকে আমি পটল বেছে নিয়েছি আর বানিয়েছি আলু ও পটলের ডালনা পনীর দিয়ে। এটি পটলের দারুন টেস্টি একটি রেসিপি।