পেঁপে চিংড়ির দুধ পোস্ত (pepe chingri dudh Posto recipe in Bengali)
Payal Sen @cook_18354746
#ebook2#নববর্ষ
উৎসব হলেই পেপে দিয়ে চিংড়ি মাছের দুধপস্ত হবেই এবং গরম বা ঠান্ডা যেই ঋতু হোক না কেন আমর বাড়িতে এই রান্নাটি অপিরিহর্য।
পেঁপে চিংড়ির দুধ পোস্ত (pepe chingri dudh Posto recipe in Bengali)
#ebook2#নববর্ষ
উৎসব হলেই পেপে দিয়ে চিংড়ি মাছের দুধপস্ত হবেই এবং গরম বা ঠান্ডা যেই ঋতু হোক না কেন আমর বাড়িতে এই রান্নাটি অপিরিহর্য।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে সব উপকরণ একসঙ্গে সাজিয়ে নিলাম ও একটি করাই তে জল, অল্প দুধ,গোটা মরিচ, লবণ দিয়ে পেপে 3মিনিট মত সেদ্ধ করে নিলাম।
- 2
এবার একটি করাই গরম করে তাতে তেল দিলাম এবং লবণ ও হলুদ মাখানো মাছগুলো, ভেজে তুলে নিলাম।তারপর মৌরি ফোড়ন দিয়ে সেদ্দ পেপে দিয়ে নাড়াচাড়া করে বাকি দুধ, পোস্ত বাটা,লঙ্কা বাটা, ভাজা মাছ দিয়ে ঢাকা দিয়ে দিলাম।
- 3
এবার করাই ঢাকনা খুলে তাতে ঘী ও মধু মিশিয়ে ভালো করে নেড়ে নিলাম ও ধনেপাতা কুচ দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করলাম।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
দুধ পমফ্রেট (dudh pomfret recipe in Bengali)
#ebook2নববর্ষ বিভাগ 1বাঙালি উৎসবের মধ্যে নববর্ষ একটি প্রধান উৎসব ,এই দিন সব পরিবারেই ভালো কিছু খাওয়াদাওয়া তো হবেই আর তার মধ্যে মাছের এই রেসিপিটি খুবই জমে যাবে।
-
পেঁপে পোস্ত(Pepe posto recipe in Bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপিপ্রতিদিনের রান্না টা আমাকে একটু কম তেলে বানাতে হয়।কারণ আমার কর্তার বেশী তেল খাওয়া বারণ।তার উপর আজ আবার নিরামিষ।তাই আজ বানিয়েছিলাম পেপে পোস্ত।গরম ভাতে দারুণ লাগলো খেতে।
-
চিংড়ির মালাইকারি (chingrir malaicurry recipe in bengali)
#ebook2#দূর্গাপূজোবাঙালির প্রাণের উৎসব দুর্গাপূজোয় চিংড়ি মাছ না হলে হয়। চিংড়ি মাছের মালাই কারি খেতেও অসাধারন হয়।
-
পেঁপে পোস্ত (pepe posto recipe in Bengali)
এমনি পেঁপে খেতে ভালো লাগে না,কিন্তু পোস্ত দিয়ে পেঁপে রাধলে খেতে খুব ভালো লাগে।
-
-
রুই পোস্ত(rui posto recipe in Bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠী#মাছের রেসিপিএই রান্নাটি খেতে অত্যন্ত সুস্বাদু গরম ভাতের সাথে এরকম একটি রুই পোস্ত থাকলে আর কিছু লাগবে না।
Soumyashree Roy Chatterjee -
এঁচোড় চিংড়ি (enchor chingri recipe in Bengali)
#ebook2#নববর্ষগরম কালের উপাদেয় মেনু , নববর্ষ উপলক্ষে আমার বাড়িতে হয়
-
চিংড়ি পোস্ত(Chingri posto recipe in Bengali)
#ebook2ইবুক বিভাগ৫-দূর্গাপূজা#পূজা2020সপ্তমীর দুপুরে ভাতের সাথে চিংড়ি একটা পদ হয়।এবারে বানিয়েছিলাম চিংড়ি পোস্ত।এটা খেতে খুব সুস্বাদু আর রান্না করাও খুবই সোজা।আজকে তার রেসিপি সবার সাথে শেয়ার করছি।
-
পটল চিংড়ি পোস্ত (potol chingri posto recipe in Bengali)
আজ একটু পটল ও চিংড়ি দিয়ে পোস্ত বানালাম।
-
দুধ চিংড়ি (dudh chingri recipe in bengali)
#GA4#week18এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি মাছ শব্দ টি বেছে নিয়ে আজকে বানালাম আরো একটি মাছের রেসিপি এটি গরম ভাতের সাথে খেতে দারুণ লাগে ।
-
চিংড়ি মাছের কারি(Chingri Macher Curry Recipe In Bengali)
#ebook2জামাই ষষ্ঠীতে মাছের যেকোনো পদ হয়ে থাকুক না কেন চিংড়ি মাছের যেকোনো একটা পদ থাকবেই।সেই উপলক্ষেই চিংড়ি মাছের কারি বানিয়েছি।গরম ভাতে খেতে খুব ভালো লাগে।
-
পোস্ত চিংড়ি (posto chingri recipe in Bengali)
#ebook2সরস্বতী পূজোর দিন দুপুরে খিচুরির সাথে চিংড়ি পোস্তো দারুন লাগে
-
সর্ষে পোস্ত ইলিশ (Sorshe posto ilish recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপিসর্ষে পোস্ত ইলিশ গরম ভাতে খুবই সুস্বাদু খেতে লাগে।মাছের রানী কে যা দিয়ে রান্না করা হোক না কেন স্বাদে গন্ধে অতুলনীয় হয়।
-
-
-
নারকেল চিংড়ি পোস্ত (narkel chingri posto recipe in Bengali)
#পোস্ত দিয়ে রান্না পোস্ত দিয়ে তৈরি খুবই সুস্বাদু একটি রেসিপি
-
কাতলার দুধ রসা(Katlar Dudh Rosha recipe in Bengali)
#ebook2বাঙালির কি মাছ ছাড়া চলে! তাই যেকোনো উৎসব পার্বণে মাছ হতেই হবে। আর যদি সেটা হয় বাঙালির নববর্ষ... তাহলে তো আরও স্পেশাল কিছু চাই। তাই এবার নববর্ষে আমি বানিয়েছিলাম কাতলা মাছের দুধ রসা। নিজের মন থেকেই বানিয়েছি।
-
-
পেঁপে চিংড়ির ডালনা(pepe chingri dalna recipe in Bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপিপেঁপে আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী সব্জি। কিন্তু এই সব্জিটা খেতে অনেকেই পছন্দ করে না বিশেষ করে ছোটরা। যদি চিংড়ি সহযোগে রান্না করা যায় তাহলে এর স্বাদ অতুলনীয় হয়ে যায়।
-
মহারানী মালাই চিংড়ি (moharani malai chingri recipe in bengali)
#ebook2বাংলা নববর্ষবাঙালীর উৎসব আর চিংড়ি থাকবেনা তাই কি হয়? তাই একটু বিশেষভাবে তৈরি।
-
চিংড়ির মালাইকারি (chingri malaikari recipe in bengali)
চিংড়ি মাছ কার না প্রিয়, আর সেটা যদি হয় মালাইকারি,তাহলে কোনো কথাই নেই।
-
কাজু চিংড়ি পোস্ত
#মধ্যাহ্নভোজনের রেসিপি......মধ্যাহ্নভোজনে খাবার জন্য খুবই সুস্বাদু একটি রেসিপি হল কাজু চিংড়ি পোস্ত....গরম ভাতের সাথে খেতে দারুন লাগে !! -
পেঁপে পোস্ত(Pepe posto recipe in bengali)
#ঠাকুরবাড়ির২০২১গরম ভাটো স5হে দারুন লাগে
-
মজাদার মশালা চিংড়ি (masala chingri recipe in Bengali)
#প্রণপ্রণ বা চিংড়ি মাছের রেসিপি কার না প্রিয় তা সে গলদা হোক বা বাগদা বা কুচো চিংড়ি. আজ আমি চটজলদি একটি মজাদার চিংড়ি রেসিপি শেয়ার করছি যা ভাত, নান, পোলাও সবেতেই ভালো লাগবে
-
-
দুধ পোস্ত পাবদা (dudh posto pabda recipe in bengali)
#ফেব্রুয়ারি২ #পাবদামাছেররেসিপিপরিবারের ভালোবাসা,তাই আবার রান্না করলাম,দুধ আর পোস্ত দিয়ে পাবদা মাছ
-
কাজুবাদাম দিয়ে চিংড়ি মাছের মালাইকারি(kajubadam diya chingri macher malaikari recipe in bengali)
#GA4#week5৫ম সপ্তাহের ধা ধা থেকে আমি ফিশ বেছে নিয়ে কাজুবাদাম দিয়ে চিংড়ি মাছের মালাইকারি বানিয়েছি।মাছের কোনো রেসিপির কথা মনে করলে সবার আগে চিংড়ি মাছের নাম মাথায় আসে।আর গরম ভাতের সাথে চিংড়ি মাছের মালাইকারি হলে তো কোনো কথাই নেই।
-
-
চিংড়ি আলু পোস্ত(Chingri aloo posto recipe in bengali)
#GA4#week19আমি ধাধাঁ থেকে চিংড়ি মাছ নিলাম -
লাউ ডাটা দিয়ে দুধ সুক্ত (Lau data diye dudh sukto recipe in bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠীবাঙালি যাই রান্না করুন না কেন, সুক্ত বাড়িতে রান্না না হলে সে বাঙালিই না, আসুন আজ রান্না করে ফেলি সুক্ত তবে অন্য রকম।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13349529
মন্তব্যগুলি (4)