পেঁপে চিংড়ির তরকারি (pepe chingrir torkari recipe in Bengali)

Mahua Dhol
Mahua Dhol @cook_18433256

পেঁপে চিংড়ির তরকারি (pepe chingrir torkari recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. 1/2পেঁপে
  2. 100 গ্রামচিংড়ি মাছ
  3. 1 টাবড়ো আলু ডুমো করে কাটা
  4. 1 চা চামচআদা বাটা
  5. 1/2 টাটমেটো
  6. 1/2 চা চামচহলুদ গুঁড়ো
  7. 1 চা চামচধনে গুঁড়ো
  8. 1 চা চামচজিরে গুঁড়ো
  9. 1 চা চামচলঙ্কা গুঁড়ো
  10. 3 টেকাঁচালঙ্কা চেরা
  11. 1 টাতেজপাতা
  12. 1 চা চামচগোটা গরম মসলা
  13. 1 চা চামচগরম মসলা গুড়ো
  14. 1 চা চামচঘি
  15. 1 চা চামচভাজা মশলা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    আলু, পেঁপে অল্প নুন দিয়ে সেদ্ধ করে নিলাম।আদা বেটে নিলাম। সব গুড়ো মশলা জলে গুলে নিলাম।

  2. 2

    চিংড়ি মাছ নুন, হলুদ দিয়ে অল্প ভেজে নিলাম। তেজপাতা, গোটা গরম মসলা আর টমেটো দিয়ে ভেজে ভাজা চিংড়ি মাছ দিয়ে দিলাম।

  3. 3

    ভালো করে কোষে দিয়ে দিলাম গুলে রাখা মশলা, নুন,মিষ্টি সাধমতো আর সাথে দিলাম সেদ্ধ আলু, পেঁপে।

  4. 4

    অল্প গরম জল দিয়ে ফোটাতে দিলাম। হয়ে গেলে দিলাম ভাজা মশলা আর ঘি। তারপর গরম গরম পরিবেশন করলাম।

  5. 5
রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Mahua Dhol
Mahua Dhol @cook_18433256

Similar Recipes