হিং দই বেগুন (hing doi begun recipe in Bengali)
Mallika Biswas @cook_25299320
#দই অপূর্ব স্বাদের টক দই আর বেগুন দিয়ে তৈরী। খুব অল্প সময়ে, অল্প উপাদানে তৈরি।রুটি দিয়ে বেশী ভালো লাগে।অমৃতের স্বাদ।কদিন ফ্রিজে রেখে খাওয়া যায়।
হিং দই বেগুন (hing doi begun recipe in Bengali)
#দই অপূর্ব স্বাদের টক দই আর বেগুন দিয়ে তৈরী। খুব অল্প সময়ে, অল্প উপাদানে তৈরি।রুটি দিয়ে বেশী ভালো লাগে।অমৃতের স্বাদ।কদিন ফ্রিজে রেখে খাওয়া যায়।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
বেগুনের বোঁটা বন্ধ থাকবে, বোঁটা থেকে ১আঙল ছেডে চার ফালি করে কেটে হাফ চামচ নুন ও ১ চামচ চিনি মাখিয়ে, প্যানে তেল গরম করে পাঁচফোড়ন দিয়ে, বেগুন ছেড়ে ঢাকা দিতে হবে।
- 2
একটা বাটিতে পুরো দই,জিরে ভাজা গুঁড়ো,,বিট নুন,নুন, চিনি দিয়ে ভালো ভাবে ফেটাতে হবে।
- 3
প্যানের বেগুনগুলো ভালোভাবে ভেজে তুলে রাখতে হবে।
- 4
এবার প্যান বসিয়ে কম আঁচে ২ চামচ তেল দিয়ে হিং, সরষে, শুকনো লঙ্কা, কারিপাতা আর হলুদ ফোড়ন দিয়ে ভালোভাবে ভেজে দইয়ের বাটিতে ঢেলে দিতে হবে।
- 5
ভালো ভাবে মিশিয়ে বেগুন গুলো মেশাতে হবে।তৈরী হল হিং দই বেগুন।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
হিং দই বেগুন(hing doi begun recipe in bengali)
#দই অপূর্ব স্বাদের টক দই আর বেগুন দিয়ে তৈরি খুব অল্প সময়ে ,অল্প উপাদানে তৈরি ।রুটি দিয়ে বেশি ভালো লাগে ।অমৃতের স্বাদ ।কদিন ফ্রিজে রেখে খাওয়া যায়।
-
দই বেগুন (Doi begun recipe in bengali)
#ebook2জামাইষষ্ঠীর দিন বিভিন্ন রকম রান্নার সাথে সাথে বেগুন দিয়ে এই রান্নাটাও কিন্তু খেতে দারুন লাগবে। গরম ভাতের সাথে দই বেগুন জমে যাবে।
-
দই বেগুন (Doi begun recipe in Bengali)
#ebook2#বাংলা_নববর্ষ#দইএটি বেগুন ও দই দিয়ে তৈরি একটি মুখরোচক রেসিপি। ভাত এবং রুটি দুটোর সাথেই এটা অসাধারণ খেতে লাগে।
-
দই বেগুন(Dai begun recipe in bengali)
এই অতি সুস্বাদু এবং লোভনীয় দই বেগুন রেসিপি তোমরাও বানিয়ে খাও..ভাতের সাথে তো ভালো লাগেই এছাড়া রুটি পরোটার সাথেও অসাধারণ, খুব কম সময়ে এবং ঘরে থাকা উপকরণ দিয়ে চট্ জলদি বানানোও যায়
-
দই বেগুন (doi begun recipe in Bengali)
#দই#India2020খুব ভালো একটি রান্না আমার ঠাকুমা রান্না করতেন দই দিয়ে করা হোয় ।দই ছাড়াও করা হয়
-
বেগুন ভেজ ভর্তা (Begun Veg Varta recipe in Bengali)
বেগুন আর নানান সবজি দিয়ে তৈরী।টক...ঝাল...মিস্টি স্বাদের। রুটি... পরোটার সঙ্গে ভীষণ ভালো লাগে।ভাত দিয়ে ও খাওয়া যায়। পুষ্টি গুনও আছে। -
দই বেগুন (Doi Begun Recipe in Bengali)
#LS খুবি সহজ পদ্ধতিতে বানালাম দই বেগুন দুপুরে ভাতের সাথে কিংবা রুটি পারাটার সাথে দই বেগুন খেতে খুবই ভালো লাগে একবার বানিয়ে দেখুন
-
দই বেগুন (Doi begun recipe in Bengali)
#দইআজকে বানালাম দই বেগুন। এই পদ টি যে কোন নিরামিষ অনুষ্ঠানের জন্য খুব প্রচলিত।
-
বেগুন ভাজা (Begun bhaja recipe in bengali)
#স্মলবাইটস#বেগুনভাজাচালবাটা দিয়ে বেগুন ভাজা করলে খুব ভালো লাগে খেতে
-
সজনে ডাঁটা আলু বেগুন(Sajne danta aloo begun recipe in bengali)
#GA4#Week25সজনে ডাঁটা আলু বেগুন দিয়ে একটি সুস্বাদু রেসিপি,জাস্ট ফাটাফাটি স্বাদ. অল্প উপকরণ দিয়ে তৈরি গরম গরম ঝরঝরে ভাতের সাথে অনবদ্য -
নিরামিষ দই বেগুন(Niramish doi begun recipe in Bengali)
#GA4#week9অতি অল্প সময়ে রান্না সুস্বাদু নিরামিষ দই বেগুন
-
বেগুন ভাজা(Begun Vaja recipe in bengali) )
#ভাজার রেসিপিএটি বেগুন দিয়ে একটি সামান্য উপাদানে তৈরী চট জলদি ভাজার রেসিপি | ভাত রুটি মুড়ি রাইস সবার সাথেই ভালো যায় |
-
দই বেগুন (Doi begun recipe in bengali)
#GA4#Week9 এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি এগপ্লান্ট শব্দটি আর বানিয়ে ফেলেছি দই বেগুন।
-
দই বেগুন (Doi begun recipe in Bengali)
#ebook2দুর্গো উৎসব মানেই নানা ধরনের খাবারের সম্ভার এবং সেগুলো প্রত্যেক বাঙালি বাড়িতে হবেই হবে সেই সব খাবারের মধ্যে নিরামিষ যে খাবারটা খুবই পরিচিত সেটা হল দই বেগুন
-
মেথি বেগুন(Methi Begun recipe in Bengali)
#GA4#Week19(Methi) মেথি শাক ওজন কমায়, সুগার কমায়,কোলেস্টেরল, ইউরিন ক্লিয়ার, ত্বক ভালো রাখে, হজমশক্তি বাড়ায়। খেতে খুবই ভালো লাগে। খুব কম সময়ে পুস্টিকর খাবার। -
কাপুরকন্দ(kapoorkand recipe in Bengali)
#India2020।লাঊ দিয়ে তৈরি। একধরনের লাউয়ের হালুয়া। খুবই সুস্বাদু ও কম সময়ে তৈরী করা যায়। এটা একটা লস্ট রেসিপি। -
দই শশার রায়তা (Doi sosar raita recipe in bengali)
#দইএরখুব কম সময়ে অল্প উপকরণে যেমন টক দই শসা আর পুদিনা পাতা দিয়ে সহজেই দারুণ স্বাদের এই রায়তা টি আপনি চটজলদি বানিয়ে ফেলতে পারবেন
-
দই নারকেল বেগুন (Doi Narkel begun recipe in bengali)
#ebook2#দই নববর্ষের অনুষ্ঠানে এই নিরামিষ রান্না টি সাদা ভাতের সাথে খুব ভালো লাগবে
-
সর্ষে বেগুন (sorshe begun recipe in Bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপিরোজকার রান্না করতে হবে। তাই বানালাম বেগুন সরষে।ভাত ও রুটি দিয়ে খাওয়া যায় ।
-
নিরামিষ টমেটো বেগুন পোড়া (tomato begun pora recipe in Bengali)
#WVশীতের ফ্রেস টমেটো দিয়ে, টমেটো ও বেগুন পোড়া অপূর্ব লাগে, এটি গরম গরম রুটি বা ভাতের সাথে অপূর্ব লাগে।
-
নিরামিষ দই বেগুন(Niramish Doi begun recipe in bengali)
#ebook2#দই দই খুব উপকারী, যে কোনো খাবারে দই দিলে খাবারটা সুস্বাদু হয়ে ওঠে
-
মৌরলা বেগুন বাসন্তী (Mourola begun basonti recipe in Bengali)
#Baburchihat#প্রিয়রেসিপিমৌরলা মাছ অনেক ভাবে করা যায় তবে এরকম বেগুন ও সর্ষে দিয়ে করলে ভাত সহযোগে খেতে অসাধারণ লাগে।
-
দই বেগুন(doi begun recipe in Bengali)
#tdআমি সাঝবাতির রেসিপি ফলো করে এই দৈ বেগুন বানালাম ,এই রেসিপি টা আমার খুব ভালো লেগেছে ,খেতে দারুণ হয়েছেএখানে শুধু আমি লঙ্কা গুড়োর জায়গায়, কাচালঙ্কা বাটা ব্যবহার করেছি , -
শশার স্যালাড (Soshar salad reciepe in Bengali)
#wfsদুপুরবেলায় ডাল দিয়ে ভাতের সাথেএকটু স্যালাইন খেতে খুবই ভালো লাগে বাড়িতে কিছু না থাকলে একটু শসা দিয়ে চট করে বানিয়ে নেওয়া যায় এই সুন্দর একটি উপাদেয় সালাদ -
বেগুন বাসন্তী (begun Basanti recipe in Bengali)
#ssr#week1এই বছর দুর্গাপুজোর সপ্তমীর স্পেশাল রান্না হলো বেগুন বাসন্তী। এটি একটি চিরাচরিত বাঙালি রান্না যা প্রধানত বেগুন ও সর্ষে দিয়ে বানানো হয়।
-
নিম বেগুন(Neem begun recipe in Bengali)
#তেঁতো/টক (নিমপাতা খাওয়া খুবই উপকারী। কিন্তু শুধু খেতে খুবই তেঁতো লাগে। বেগুন দিয়ে বানালে খেতে বেশ ভালো লাগে।)
-
দই রসম(doi rasam recipe in Bengali)
#দইদক্ষিণ ভারতীয় রন্ধনশালা মানেই দই, কারিপাতা, নারকেল আর স্টীলের বাসনের ছবি মনে ভেসে ওঠে।খুব অল্প উপকরণ দিয়ে হলেও ওনাদের খাবার স্বাদের জন্য বিশ্ব জুড়ে জনপ্রিয় । আজ নিয়ে এলাম দক্ষিণ ভারতীয় থালীর প্রথম পদ- রসম, দই সহযোগে।
-
বাহারি দই বেগুনী (Bahari doi beguni recipe in bengali)
#GA4#Week9Eggplantএবারে আমি এগপ্ল্যান্ট বা বেগুন বেছে নিলাম । এরকম দই বেগুনী রুটি, পরোটা, নান, কুলচা সব কিছু দিয়েই খাওয়া যেতে পারে ।
-
-
বেগুন দোপেঁয়াজা (begun dopeyaja recipe in Bengali)
#GA4#week9এই সপতাহের ধাঁধার দুটি শবদ হলো Eggplant এবং Fried এই দুটি শবদ দিয়ে আজকে বানিয়ে নিলাম বেগুন দোপেঁয়াজা রুটি,পরোটার সাথে এটা খুব ভালো লাগে
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13380261
মন্তব্যগুলি (6)