একটু জল বা দুধের সাথে হলুদ ফুড কালার মিশিয়ে নিতে হবে। তারপর হলুদ লিকুইড টা মাওয়ার সাথে মিশিয়ে একটি ডো বানিয়ে নিতে হবে। ফুড কালার অপসোনাল, নাও দিতে পারেন। মাওয়া টা ঘরেও বানাতে পারেন আবার বাজার থেকে কিনে আনতেও পারেন।

ডো থেকে লেচি নিয়ে ল্যাংকচার মতো করে গড়ে নিতে হবে নিচের ছবিতে যেমন টা দেখছেন।

স্লাইস ব্রেড নিতে হবে।ছুরি দিয়ে চারিধার কেটে নিতে হবে।

কেটে রাখা ব্রেড গুলোকে একটু বেলে নিতে হবে।

ব্রেডের এক ধারে মাওয়ার ল্যাংকচা টা রেখে রোল করতে হবে।

যেমন টা নিচের ছবিতে দেখছেন।

একটি সারভিং প্লেটে ব্রেড রোল গুলোকে রাখতে হবে।

একটি প্যানে দুধ,চিনি,পাউডার মিল্ক, এলাচ দিয়ে মাঝারি ঘনত্বের একটি মালাই বানিয়ে নিতে হবে।

মালাই গরম থাকতেই ব্রেড রোলের উপর ঢেলে দিতে হবে। তা না দিলে মালাই রোলের ভিতরে যাবে না। তাহলেই রেডি '''ব্রেড মালাই রোল মিষ্টি'''।